UNE URUGUAYENNE À MONTRÉAL

Solstice, l’étonnant père Noël où personne n’a eu de cadeau

2011-12-20T13:44:00.000-05:00

Nous sommes allés voir cette pièce de théâtre présentée par le Théâtre du 450, avec les billets que j’avais gagné au bureau.
Le Théâtre du 450 c’est un petit groupe de jeunes très talentueux, passionnés pour l’art de la scène –selon ils ont expliqué au début de la présentation.
La chapelle Saint-Antoine à Longueuil, sert entre autres à ce genre de présentations. L’endroit, très accueillant, recevait lors de la soirée une trentaine de personnes groupées autour des tables rondes où au même temps on pouvait prendre un petit rafraîchissement.
Solstice…, une comédie inspirée du classique Casse-noisettes, raconte l’histoire de Clarathéna, une jeune adolescente avec un père absent et vivant dans une famille recomposée. Beaucoup de sujets sont subtilement touchés à propos des souffrances des enfants délaissés affectivement. Une histoire reflétant la réalité de la plupart des familles d’aujourd’hui.

Quant à moi, pour l’année 2011, recomposer une famille a été un grand défi. Si bien l’hétérogénéité des composants est présent au début, il reste cette petite lumière dans chacun de nous que nous êtes commun, que nous unit et que nous donne la force et l’espoir. Je remercie au même temps pour cette opportunité que nous fait grandir, que nous fait évoluer dans une nouvelle dynamique de vie.

Dans ces temps des fêtes, je profite pour souhaiter à toutes les familles, composées et recomposées : la patience pour devenir tolérante, la clarté mentale pour juger intelligemment, la flexibilité pour devenir moins rudes et mieux apprécier, l’écoute pour devenir moins égoïste, l’équilibre pour agir avec justesse, la force pour ne pas se laisser abattre, la persévérance et surtout de l’amour, parce que sans lui, aucune des autres n’est possible.

Confiance et foi pour l’année 2012!

C’est le temps des fêtes….

2011-12-06T12:22:00.002-05:00

....Et dans mon quartier les innombrables activités offertes par des organismes et par la municipalité nous donnent l’opportunité de nous submerger dans l’esprit de Noël.
J’ai acheté deux billets à 5$ chacun pour assister à une soirée de musique avec l’orchestre symphonique de Longueuil et les jeunes musiciens de la Montérégie au Théâtre de la ville.
J’ai amené mon garçon, et une fois installés dans nos sièges de la salle au théâtre je n’étais pas certaine que le spectacle serait à son goût.
Mais dès que les cordes de la vingtaine des violons commencèrent à sonner l’air dans la salle s’est rempli de la magie de la musique. Le directeur d’orchestre, Marc David, avait choisi pour commencer la suite Les maîtres chanteurs de Nuremberg de Richard Wagner, suivi d’une Fantaisie de Noël.
Nous sommes sortis au corridor pendant l’entracte et en montant les escaliers qu’y mènent m’ont fils m’a exprimé que « ça sent les vieux ». C’est vrai que la plupart du public était composé des gens âgés. Et c’est vrai que les vieux émanent cette odeur qui les identifie, pareil à celle de ma grand-mère. Mais grande ce fut sa surprise de rencontrer dans les corridors son copain de soccer Antoine qui a franchement exprimé : "Luciano! Je n’ai jamais pensé te rencontrer ici!"
La deuxième partie du spectacle ce fut aussi une très belle surprise. La chanteuse Patsy Gallant est montée sur scène. Quand je l’ai vue avec sa belle robe rouge, je l’ai reconnue et me suis tournée immédiatement vers mon garçon pour lui dire : "c’est la dame de Star Académie!". Nous on regarde religieusement cette émission à chaque jeudi, parce qu’on aime entendre chanter les jeunes qu’y se présentent. Luciano l’a reconnue aussi. On l’a écouté chanter toutes les belles et connues chansons de Noël, dont leurs noms je ne m’en souviens pas tous mais que j’ai dans un CD dans mon auto (C’est l’hiver, The Christmas song, etc.) Patsy Gallant avec sa belle voix, est aussi un personnage drôle est vivant .
Il y a du monde que trouve que surprendre ces êtres chers avec des cadeaux inattendus, allumer le sapin, entendre les chansons de Noël, aller passer du temps en famille, c’est tomber dans la consommation et le prévisible.
Mais si je regarde les petits et les vieux qui prennent autant de plaisir à faire et voir tous ces « prévisibilités », je ne peux faire d’autre chose qu’avoir le sourire aux lèvres et éprouver beaucoup d’amour, de compassion et de sérénité en ayant la certitude que un nouveau monde est possible.

Des racines d'ici et là

2011-11-22T18:45:00.001-05:00

Une partie de la famille à mon chum, habite à Granby.
En arrivant d’une de ses visites, il a apporté à la maison des journaux de la ville. Je crois qu’en secret il désire aller s’installer un jour dans ce joli village. Son médecin de famille -détenteur de son historique de santé depuis sa tendre jeunesse- est établi à Granby. Et aussi son barbier (le seul à connaître cette fameuse coupe qui le rend unique). Sans oublier le garagiste, son cousin. À qui d’autre pourrait-lui confier la plus belle acquisition motorisée méritante des heures et des heures de travail de cirage sous des ciels nuageux?
Même les saucisses des marchés "granbyllois" n’ont de pareil nulle part! Je crois bien que s’il n’est pas encore osé à en apporter à la maison c’est à cause un peu du fait que le temps de voyage pourrait gâcher la fraîcheur des aliments. Qui sait, peut-être la prochaine fois on pourrait même apporter une glacière pour transporter les incomparables saucisses!
S’il me faut une doublure pour mes pantalons, il n’y a pas de choix : il faut se rendre à Granby pour que Simone-sa maman- fasse la couture.

Ce billet n’avait pas pour but de décrire ce côté traditionnel de mon chum que j’adore, mais pour vous faire un petit racconto rigolo.
Moi, que pensais à être la seule à avoir vécu des épisodes comiques lors de mon arrivée au Québec je découvre que pour d'autres immigrants ce fut de même.
En lisant un des fameux journaux que mon chum avait apporté je trouve un article d'une chroniqueuse, dont son chum est cubain.
Elle décrit de façon très drôle comment que son chum trouvait-tout comme moi-que les québecois étaient TRÈS accueillants, quand à chaque de ses mercis ceux-ci répondaient « Bienvenue »

Et aussi grande ce fut ma surprise de savoir que tout comme moi son chum confondait des mots, surtout lors de l’écoute des chansons. Quand j’ai entendu par la première fois la chanson que mon fils devait interpréter à son spectacle de fin de camp de jour, je pensais que quelque chose clochait dans la chanson choisie. Mon fils était le seul garçon dans un groupe de danse et le scénario montrait le garçon que choisissait parmi les filles, celle qui serait LA PLUS BELLE. Mais dans mes oreilles j’entendais chanter aux petites filles : je suis la POU-BE-LLE, je suis la POU-BELLE.

Et je ne veux plus m’en souvenir de toutes les gaffes que j’ai pu avoir commises, parce que même jusqu’à ces jours, je ne peux pas empêcher mon fils et mon chum de m’agacer à chaque fois qu’à l’épicerie je dis le mot SPÉCIAL, en ajoutant un petit son de E au début du mot, ce que ça donne ESPÉCIAL, ainsi que ESPECTACLE, ESTRESSÉ, etc.

Que voulez-vous? Ce sont mes racines uruguayennes-dont je suis fière- qui font cela.

Exploration inversée

2011-11-11T13:40:00.001-05:00

Demain à 9h du matin sur canal Évasion se poursuit la série d’épisodes de l’émission Exploration inversée. J’ai tombé par hasard mercredi passé sur elle et ai beaucoup aimé cette production du photographe Marc Dozier. Lui que pendant 10 ans ait visité une tribu de la Nouvelle Guinée, appris ces habitudes, culture, langue et qui est considéré pour ces habitantes comme un frère, nous propose un voyage à l’envers. C’est le tour à Polobi et Mudeya (deux chefs de la tribu) de visiter le monde des blancs. Sous leur regard vierge et dépourvu de préjugés on se redécouvre dans la folie quotidienne de notre « civilisation ». Dans le cas : le scénario de la France, est représentatif pour quoi pas de notre culture occidentale.

C’est une production intelligente. Sans aucune intention de suggérer des préconçus elle n’a pas le but de manipuler l’esprit pour nous faire passer une idée, comme on retrouve dans la plupart des émissions de télévision.
Elle constitue tout simplement une invitation à la réflexion et à l’émerveillement.

De la famille et du sport

2011-09-03T16:28:00.001-04:00

Garçon et moi sommes allés faire une petite sortie de jogging.
La plupart du temps il ne veut pas m’accompagner. Mais cette fois il a accepté en disant qu’il devait améliorer son cardio pour son soccer.
Le parc régional de Longueuil c’est un havre de paix en pleine ville, j’adore ses sentiers embrassés par la nature. Parfois on aperçoit des chevreuils qui s’approchent au chemin. Je suis heureuse d’habiter ici.

Cet été mon fils fut recruté pour jouer dans la catégorie A dans un club de soccer de notre nouveau quartier. Il joue comme attaquant et il n’a pas arrêté de jouer pendant tout l’été. Le même club a un camp d’été spécialisé en soccer. Donc, Il jouait toute la journée au soccer dans son camp et à soir il avait ses pratiques du compétitif.
Sa tête ne fait que penser au ballon, les tactiques à employer la prochaine fois….
Les week-ends la tenue des divers matchs –où mon garçon participait-nous a appris sur l’existence des innombrables terrains de soccer à la Rive-Sud : Gentilly, Racine, le Dôme, parc Laurier, Collège Français, Vanier, Raymond, St-Nazaire, etc. Chéri et moi, avons dédié beaucoup de temps à Pavaroccio (surnom que mon chum a donné à Luciano) et son soccer. C'est que Pavaroccioi aussi nous a beaucoup accompagné l'année passée lors de nos compétitions, où il a aussi participé.

Samedi en après-midi nous nous sommes rendus au Parc Régional de Longueuil pour nous dérouiller les jambes. Grande ce fut ma surprise de constater que les « joggings » de mon fils équivalaient à mon rythme de course! Il s’est rendu avec de si longues jambes et avec une tel bon cardio! J’étais exhausse à la fin de notre entrainement. Il m’a tenue en R2 pendant 34 minutes. Pendant ce temps-là, selon ces propres mots, il n’a fait que jogger.

Et comme il l'est fort connu: il faut mieux suivre les plus forts si on veut s'améliorer....

Oui, il y a des douches!

2011-08-23T19:54:00.000-04:00

Je suis tellement contente de ma découverte.
Quand pendant mon heure de lunch je voyais les coureurs faire leur jogging, je songeais à en faire de même. J’ai une heure et quart pour dîner et mon endroit de travail est entouré des pistes cyclables, des sentiers et des belles petites rues qu’invitent à se promener. Le problème était les douches. Pour faire mon entrainement il me fallait prendre une douche après pour retourner au boulot comme il se doit. J’ai fait mes recherches et finalement j’ai su qu’au sous-sol du bâtiment des douches étaient à disposition des employés et qu’elles ne sont jamais utilisées.

Ma première sortie d’entraînement en heure de lunch fut tellement forte en émotion. Avant de partir j’étais déjà à 126 pulsations la minute, quand la normale c’est d’en être à 78. Oui, j’étais si excitée! En parcourant la première tranche de piste cyclable je m’approche des terrains de soccer. Et j’y trouve le meilleur endroit au monde pour faire mes sprints! Du gazon et du terrain parfois irrégulier. Dans cet espace vert et ouvert, 10 terrains de soccer sont installés et à midi ils demeurent inhabités. J’imagine que l’emplacement doit se remplir de gamins les week-ends ou même peut-être en soirée pendant les pratiques de soccer.
Je suis si enthousiaste que j’aurais pu rester encore un peu de temps mais la montre indique que je dois retourner sur place, prendre la fameuse douche et ensuite je n’ai que 15 minutes pour manger. Aux toilettes j’ai fait la routine de déshabillement, douche, habillement, tellement vite que j’avais horriblement chaud. Mes joues allaient exploser et j’étais toute rouge dû à l’empressement pour ne pas arriver en retard à mon poste.

Étant donné que je suis du genre méticuleux, calme, zen, cette expérience ce fut pour moi tout un défi. Comme il le dit souvent mon amoureux : il faut déguediner! Est-ce que ce mot existe en français? En tout cas, quand il prononce ces mots je sais bien qu’il faut que je passe à ma deuxième vitesse.... :-)

Il faut une carte!

2011-08-06T16:10:00.000-04:00

À la rive sud, les pistes cyclables sont si nombreuses. Elles amènent à des différents endroits selon le détour qu'on décide de prendre. C'est bon de partir à la découverte mais si on veut savoir comment retourner à la maison c'est essentiel d'apporter une carte! Parfois j'étais au bord de la route, parfois je rentrais dans des quartiers résidentielles, ensuite sur le bord de l'eau, ensuite je ne sais plus.... J'aurais pû faire demi-tour et reprendre le chemin à l'inverse, mais je ne savais plus....

Petit appel à la maison pour demander de l'aide à mon chéri. Je suis sauvée, il m'explique avec cette patience que j'adore et la précision de rigueur pour où aller pour rejoindre Riverside. Je l'aime!

En tout 2h15 de vélo et beaucoup d'adrénaline.

Bon week-end à tous!

Plusieurs sprints rapides.

2011-08-05T17:32:00.000-04:00

J'aime ça quand dans ma grille d'entraînement c'est le temps de faire: plusieurs sprints rapides! Hehe!
Parce que c'est le temps de s'amuser! Cela indique que je peux décider à quel moment que je commence le sprint et quand je le finisse, mais en fin de compte je fais toujours de même: une entrée en chaleur de 10 minutes et des petits accélerations qui font monter mon pouls. À la fin, dans les dernières rues à parcourir, je suis tellement agitée, et c'est là que les pulsation montent jusqu'à 174.
Pour faire les sprints il n'y pas de mieux qu'un terrain en gazon....et ici je commence à m'en souvenir de mon joli coin à Verdun, ou je parcourais la nature pendant que je courais. J'ai fait un tour tout à l'heure et j'y ai pensé que je fus chanceuse de connâitre ce quartier de Montréal.
J'ai visité mon magasin préféré: La Branche d'Olivier, sur la rue Wellington. Le proprio s'en souvenait de moi et il avait l'air content de me revoir. J'y reviendrai de temps en temps.

C'est aussi que je pense que mon blogue devrait muter de nom puisque je ne suis plus une uruguayenne à Montréal. Nous sommes déménagés...j'en parlerai plus tard. Il y a beaucoup beaucoup à découvrir dans ces parages. Sera-t-il l'été assez longue?

Test

2011-08-03T17:33:00.000-04:00

Olalà! Ça fait longtemps que je n'écris rien sur mon blogue. Au fait, j'en ai écrit mais je n'ai pas pû le publier. Voyons celui-là....

Goal!

2011-06-21T20:29:00.004-04:00

Émouvant du début à la fin; Goal, the dream begins, un film dirigé par Danny Cannon, raconte l'histoire de Santiago Muñez, un jeune immigrant méxicain, habitant le quartier latin de Los Angeles, qui eut démontré dès petit un talent spécial pour maîtriser le ballon.

Ce fut le voisin qui a cogné à la porte pour nous offrir le DVD. Il nous a dit que lui et sa femme notaient souvent mon garçon jouer dans la cour avec son ballon, et puis qu'ils pensaient qu'il aimerait le regarder.

Nous étions si contents qu'ils nous le fassent découvrir. On l'a visionné deux fois: à soir et à matin!

Il s'agit du premier de la trilogie Goal, protagonisé par Kuno Becker et mettant en vedette Stephen Dillane. Les deux autres étant: Goal, living the dream, et : Goal: Taking on the world.

Plusieurs aspects de la nature humaine sont touchés dans le film: du talent inné, les barrières socio-économiques à surmonter pour arriver à faire ce que le jeune garçon veut faire dans sa vie, les barrières psichologiques et affectives insues de son histoire familliale, la pérséverance, la passion, la confiance en soi qu'il arrive à construire.

Venons-nous déjà avec un destin écrit ou sommes nous capables de le créer avec nos propres mots?

Cette oeuvre cinématographique ne s'insère pas du tout dans un déjà-vu. La manière dont l'histoire est abordée c'est loin d'être une naïveté. Au contraire, c'est un film profond, différent à ce qu'on est habitué de voir dans les classiques holliwoodiens.

Londres, le scénario principal du film, c'est un trésor visuel qu'offre le stadium de Liverpool, des rues presque toujours mouillées, des constructions citadines charmantes, un anglais épuré, raffiné, sans dilapidage inutile des mots, des dialogues intelligents.

On n'y retrouve aucunement des scènes superflues. Tout dans le film a une raison d'être.

Les amateurs de "football" tel que le soccer est appelé en Grand Bretagne, et les moins amateurs auront du plaisir garanti à visionner cet joyaux du septième art.

Nous on veut déjà la trilogie comme un classique de la maison!

Radio matinale-continuation

2011-05-19T10:27:00.002-04:00

Aujourd’hui ce fut le tour de Pierre Demers comme invité à la radio. Pierre Demers, auteur du livre : Élever la conscience humaine par l’éducation, dont il était question d’en parler ce matin, est professeur retraité de la Faculté d’Éducation Physique et Sportive à l’Université de Sherbrooke.
La discipline Éducation physique a risqué de changer son nom par : Sciences de l’Éducation physique en changeant aussi l’approche sous lequel cette discipline a toujours été connue : éduquer le physique et non la convertir en une science des mécanismes.
Ne serait le décrochage d’aujourd’hui le résultat d’avoir oublié certains éléments dans les programmes d’éducation? Parfois, ce décrochage à comme cause le fait que les jeunes d’aujourd’hui résistent une éducation basée sur le rationnel où des éléments tels : la créativité, l’intuition sont délaissés. La structure économique des entreprises d’aujourd’hui n’est pas intéressé à avoir dans leurs files des gens qui se posent des questions. Il s’agit de trouver des gens productives. Les gens qui s’en sortent de ces lignes, sont vus comme des utopistes ou des rêveurs.
Il critique même l’utilisation du terme : Ressources humaines, dans le sens que ceci fait penser que les travailleurs ne sont d’autre qu’une partie de l’engrenage de la machine, où leurs talents et habiletés, leur condition humaine n’ont aucune importance.
Il a aussi abordé la thématique de la surcharge de travail à l’école, une surcharge surtout d’information, que les jeunes n’ont pas le temps de mijoter, « parce qu’il faut passer à une autre chose ».

Fort intéressant, non?
Un autre livre que j’ajoute à ma liste.

91.3

2011-05-18T10:53:00.005-04:00

Depuis quatre jours que je ne faisais pas du sport. Mon amoureux me l’a subtilement remarqué en me disant : ça se voit que ça fait quelques jours que tu ne fais pas du sport. Cela ça veut dire beaucoup de choses, entre autres que mon tempérament change pour le pire et je sue l’irritabilité et le malaise.
Ce matin je me suis levée un peu plus tôt et je suis allée courir, puis je me sens très différente. Merci. Les endorphines sont soulageant.

Je voulais aussi parler de la 91.3, radio Ville Marie, que j’écoute à chaque matin, pendant que je conduis vers mon travail. Soit dit en passant je suis devenue la queen de la route grâce à mon chéri qui m’a tout expliqué sur la conduit au volant. Il m’a même accompagné pendant un bout pour m’expliquer sur le parcours. Je sens qu’il est un ange, un être si généreux et détaché et je remercie de l’avoir dans ma vie.

À matin c’est presque toujours de religion-spiritualité qu’ils parlent à la radio. Et je profite de ces moments pour créer mon espace de réflexion. Les invités sont toujours des gens très préparés. D’après moi, la religion et la philosophie sont deux disciplines proches qui offrent des portes vers la connaissance de soi, du monde, des autres, des relations que les personnes tissent entre soi et les choses. L’autre jour j’ai resté quelques minutes dans la voiture pour entendre parler un peu plus à un homme appelé David Bernard, auteur du livre : Ralentir pour réussir. J’ai hâte de savoir s’il est disponible en bibliothèque. Il parlait d’un voyage dans le dessert, d’un pèlerinage, d’une rencontre avec un moteur, et leurs échanges. Et j’ai retenu cette pensée : pour quoi que certains gens réussissent et d’autres non ou c’est plus difficile pour certains? Et selon Bernard, l’échec n’est que la conséquence d’avoir arrêté d’insister. Il faut pérseverer pour ce qu’on aime, mais avant il faut savoir ce quoi qu’on aime et ce qu’on veut faire dans la vie. Ralentir pour le découvrir et foncer jusqu’à l’avoir. Parfois on voit des gens dont la chance semble toujours leur sourire. La chance peut nous arriver à tous, il s’agit seulement d’y être préparés.

Chose bizarre : cet David Bernard- l’auteur du livre- c’est le gars que tient la valise No 26 dans l’émission Le Banquier, où les participants peuvent choisir des valises contenant des sommes qui peuvent aller jusqu’au million de dollars. Je m’avais déjà posé la question en regardant cette émission sur le rapport que les gens ont avec l’argent. Sommes-nous tous préparés à recevoir la richesse, qu’est-ce qui se passe après avec les gagnants et l’argent.

Je l'aime....Joaquin

2011-05-13T19:03:00.002-04:00

Je me sens transportée à ces temps d'adolescence, quand les émotions étaient fortes, et on n'avait peur de sentir....On ne connaissait cela: le juste milieu, on aimait à fond et on se plongeait dans la vie parce que on savait que d'elle on pouvait tout attendre. Parfois il se passent des choses que nous rendent amers, et oublions que si bien battue, elle est toujours là, cette étincelante haleine de vie.

Comme jamais...

2011-05-04T19:41:00.003-04:00

35 minutes de vélo sur TAck ce matin. Je n'ai pas encore sorti faire la route. Mais les week-ends, j'en profite quand même des belles journées qu'il a faites pour jouer du soccer avec mon fils. Il me permet encore de jouer avec lui, même si je suis poche :-)
Il m'explique comment qu'il faut frapper la balle, mais en vain, je continue à la frapper avec la pointe du pied.

Il s'est entraîné tout l'hiver et il est vraiment bon. J'aime le regarder sur le terrain de soccer: il est rapide et il a le sens du jeu: faire les passes au bon moment et à la bonne personne.
Je suis fière de mon petit amour. Il a de si bonnes notes en Education physique qu'il a été accepté pour le programme sport-études à l'école secondaire Gérard-Fillion. Les autres matières importent aussi, donc: il a gagné sa place grâce aussi à sa responsabilité face aux études. C'est émouvante de le voir grandir comme ça.

On passe de merveilleux w-e ensemble dans un endroit qui n'est pas mal proche de la campagne. Et j'y fais aussi de la course à pied avec mon chéri. En révenant on se prépare des BBQ sous le soleil... J'aimerais retenir ces moments comme dans un souffle.
Comme jamais, je ne fais que de vivre inténsement dans le présent.
Est-ce qu'on peut demander d'autre à la vie?

Gâteau au chocolat sensacionalisimo

2011-04-24T19:48:00.006-04:00

J'ai fait ce gâteau pour mon chéri d'amour, puisque c'est sa fête demain. Va-t-il l'aimer?
J'ai pris la recette du site Recettes de Québec, et j'ai doublé les quantités y indiquées parce que je voulais deux gâteaux pour que le résultat soit un gâteau plus important avec un glaçage au chocolat tombant du centre vers les côtés....
Ce qui m'a étonné de cette recette c'est l'utilisation de mayonnaise dans la préparation d'un gâteau au chocolat.

Voici les ingrédients:

3 tasses farine tout-usage
1 tasse de sucre
1 1/2 tasse cacao, non sucré
2 c.à thé poudre à pâte
1 1/2 tasse eau
1 1/2 tasse mayonnaise Hellman's
2 tasse brisures de chocolat
2 œufs

Préparation du gâteau:

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.
Ajouter la mayonnaise en remuant et ensuite les œufs, de l'eau et 1 tasse des brisures de chocolat.

J'ai versé le mélange dans deux moules à gâteau de 8 pouces et j'ai mis 1 tasse des brisures de chocolat sur le dessus de une des deux préparations.

Ensuite il faut faire cuire les gâteau à 375C pendant 40 minutes.
Les retirer du four et commencer avec la préparation du glaçage:

Dans une poêle mélanger 1/2 tasse de beurre, 1/2 tasse de lait, 1/2 tasse de cacao en poudre non sucré et 3 cuillères de dulce de leche. Faire cuire à bas feu jusqu'à ébullition.
Mettre d'un coté.

Montage du gâteau:

Couper le dessus du gâteau sans les brisures, pour y parsemer le dulce de leche avec un couteau.
Couvrir avec l'autre gâteau de façon que les brisures soient dans le top, puis verser le glaçage qui est encore chaud sur le dessus.

J'ai triché un peu et j'ai déjà mangé les morceaux qui restent après couper le dessus du premier gâteau et ma première impression c'est qu'il s'agit d'un gâteau très moelleux.
Attendons à demain voir les verdicts!

C'étaient les Saucony!

2011-04-10T19:12:00.019-04:00

Le printemps explose dans ce coin de la terre et les joggers et amateurs de la course à pied sortent de leurs cachettes où-résignés-ils sont restés pendant l'hiver en se pratiquant sur le tapis roulant.

Quant à moi, je suis revenue à mes Nikes des années 70. Avec ceux que j’ai fait le demi-marathon à Yamachiche et que ne m’ont jamais fait mal nulle parte….hummm….sans compter les ampoules de rigueur et oui! c’est vrai que j’ai eu aussi mon ongle noir ….. mais cela ne compte comme blessure sportive je crois. Je parle des tendinites, de mal des genoux, etc. Avec mes vieux Nikes et mes vieux New Balance j’en ai fait des compétitions et je ne me suis jamais blessée. Est-ce que les souliers en ont un rapport? Mon amoureux me l’a répété à maintes reprises et moi, je suis un peu tête dure en ne voulais pas en admettre. D’après moi il suffit d’adopter la bonne posture et la bonne technique pour ne pas se blesser en course à pied, peu importe les chaussures. Malgré ceci, j’ai fini par me convaincre-de cela ça fait une semaine- que le type de souliers a beaucoup à voir avec les blessures sportives.

Voici mes Saucony trop coussinés

Mais qu’est-ce qu’il m’a pris quand je me suis achetée les Saucony? J’suis allée à une boutique spécialisée l’année passée en pensant qu’à force d’essayer plusieurs marques de souliers de course j’arriverais à en avoir des bons compte tenue que les miens étaient un peu usagés. Je les ai trouvés toujours tellement trop cousinés ces Saucony…. Les sensations se voient très réduites et en plus ça fait en sorte que le poids du corps tombe sur le flanc extérieur des jambes. J’avais la sensation que tout mon corps était désaligné même si j’essayais de trouver la position correcte. Je ne sais pas, on dirait que ces souliers sont dessinés pour les personnes faisant pronation vers l’intérieur des pieds.

En somme, je ne les supporte plus. Ils nous ont fait du mal à mon amoureux et à moi. Lui ce fut son tendon d'Achile, dur dur à guérir et moi dure dure à me blesser c’est toujours dans l’angle extérieur de mon genou gauche que ça fait mal. Dès que je me chausse mes fidèles Nikes, je n’éprouve aucun problème. Et je bascule entre eux et mes New Balance lors de mes sorties et je suis bien contente. Que voulez-vous, la technologie et moi ne font pas bonne affaire.

Et oui, mon chéri, t’avais bien raison….c’étaient les Saucony!

Pétoncles accompagnés d'une sauce aux fraises au balsamique

2011-03-24T20:20:00.007-04:00

Ça faisait bien longtemps que je voulais essayer ce plat : des pétoncles à la sauce aux fraises.
Mon chum ne raffole pas vraiment des fruits de mer et pour ce qui est du sucré-salé il n’est pas très amateur non plus.
Quant à mon fils, il s'agit sans doutes d'un garçon à l'esprit ouvert. Pas tous qu'à son age oseraient des plats au gout prononcé comme celui qui donnent les fraises mélangées au balsamique. Il est toujours bien disposé à essayer de nouvelles saveurs et il raffole des salades et des légumes! Je dirais un enfant bio.

Voici comment j’ai préparé les pétoncles et la sauce aux fraises. C’est une recette à simple exécution.
Premièrement il faut préparer la sauce aux fraises. Pour ceci il vous faut une tasse de fraises que vous couperez en petits carrés. Ensuite ½ d’ognon coupé en petits morceaux, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique ou vous allez plonger les fraises et l’ognon. Voici la petite variation : je n’avais pas de la coriandre fraiche, pourtant j’ai utilisé de la coriandre en poudre et j’ai ajouté 5 ou 6 feuilles de roquettes coupées) et j’ai arrosé le tout avec de l’huile d’olive.
La préparation va au frigo pendant 30 minutes. Entretemps, vous profitez pour préparer le riz : dans un poêlon huilé on ajoute une tasse de riz et on laisse dorer. Quand le riz commence à faire crick crick, on ajoute deux tasses et demie d’eau, une cuillère à soupe de base de poulet et on laisse cuire jusqu’à ce que le riz montre des trous sur la surface. Ainsi on éteint le feu et on laisse reposer le riz dans le poêlon avec son couvercle. J’explique ma façon de préparer le riz, mais vous pouvez en faire selon votre façon. Sauf que la mienne, n’a pas de reproche, selon l’avis de certains assidus commensales de la maison.
Pour les pétoncles….c’est extra facile : dans un poêlon on ajoute 1 cuillère de beurre ou margarine non homogénéisée et on fait cuire les pétoncles à feu moyen pendant 10 ou 15 minutes selon le goût.
Si vous pensez participer à l'émission Un souper presque parfait, ce plat ferait bien comme entrée. Mais attention vous n'y serez épargné des critiques, parce que à cette émission tout le monde critique tout le monde, c'est un peu drôle...l'avez-vous regardée?

Le syndrome métabolique

2011-02-17T10:07:00.011-05:00

Connaissez-vous l’émission RDI Santé? C’est une émission où des invités de renom parlent des sujets reliés à la santé. Par hasard, un de ces matins, j’étais devant la télé et quand j’ai entendu dire syndrome métabolique j’y accroché mon oreille… À ce moment la Docteure Élaine Martel s’apprêtait à parler de ce syndrome –peu connu mais à la fois très présent dans notre réalité. Le fait que la docteure Martel soit une coureuse qui a gagné plusieurs médailles dans différentes compétitions a fini pour me convaincre à entendre le reste du reportage. Elle est calme et explique avec beaucoup de patience et en termes simples sur ces maladies qui ont pris une importante place dans vies. De plus en plus il y a des gens qui en souffrent les conséquences.
Il y a certains symptômes indicateurs de la présence de ce syndrome.
C’est un ensemble d’anomalies métaboliques et physiologiques. Quand la personne présent ces symptômes elle est plus à risque de développer des maladies tel que : le diabète, des maladies cardiaques et cérébraux-vasculaires.
Voici les 5 grands critères pour établir la présence du syndrome métabolique :
1-L’obésité centrale, c’est le tour de taille qui est plus volumineuse
2-L’hypertension
3-La glycémie dans le sang
4-Triglycérides, voire : les gras
5-Cholestérol HDL
Si on a 3 de ces symptômes on peut dire qu’on est à risque de développer une des 3 maladies antérieurement énoncées : le diabète, une maladie cardiaque ou une maladie cérébral-vasculaire.
Ce qui est étonnant c’est que ça prend peut-être 5, 7 ou même 10 ans pour que ces maladies se manifestent, mais une fois installées elles sont irréversibles.
Docteure Martel explique qu’il peut avoir un marge d’hérédité dans le développement de ces maladies mais aussi que la principale cause serait le style de vie que nous menons. Nos habitudes par rapport à la qualité et la quantité de ce que nous mangeons et le sédentarisme constituent donc la principale source de ces problèmes.
La bonne nouvelle c’est que nous pouvons faire quelque chose pour éviter ces maladies dégénératives et ceci n’est pas compliqué. En menant un style de vie sain, ce qui veut dire : manger plus de fruits, des légumes et légumineuses et en faisant de l’exercice, nous pouvons non seulement fermer la porte à ces maladies mais aussi nous bien sentir dans notre peau. Parce que évidemment : quand nous respectons notre corps nous nous respectons et aimons à nous-mêmes. Et l’équilibre apparait comme par enchantement!
Puis, sans l’intention de devenir un athlète olympique, nous pouvons bouger pour éliminer des toxines. Il suffit de faire de l’exercice pendant 30 minutes par jour et ceci peut même être fractionné! L’exercice: le meilleur antidépresseur naturel….et le meilleur régulateur de nos fonctions métaboliques.

Voici le lien pour regarder l'entrevue avec Dre Martel:

http://www.radio-canada.ca/audio-video/pop.shtml#idMedia=undefined&lang=fr&pl=0of2&posMedia=0&startPosition=4.0410003662109375&urlMedia=http://www.radio-canada.ca/Medianet/2011/RDI2/RDISante201102080859.asx

Truffes de la Saint-Valentin

2011-02-14T17:58:00.006-05:00

Je me suis souvenu de ces truffes qu’Elena, la copine à mon père, faisait en Uruguay.
Je sais que ces truffes ne se préparent pas pour la Saint-Valentin en Uruguay, parce que nous n’avons pas l’habitude de fêter cette occasion. Mais j’ai pensé que préparer cette gourmandise à mes amours, leur ferait grande surprise pour la Saint-Valentin.
Ce sont de truffes très faciles à faire.

Ingrédients :

1/2 pot de dulce de leche
3 cuillères à soupe de chocolat de type Fry’s
1 paquet et demi de biscuits type Maria
3 cuillères à soupe de lait
1 tasse et ½ de noix de coco
½ tasse de sucre à glacer

Préparation :

Prendre par quantités de 4 ou 5 les biscuits Maria, les placer sur la planche à découper et les écraser avec le rouleau à pâte.
Déposer les miettes dans un grand bol. Ajouter le dulce de leche et les 3 cuillères de lait, ainsi que le chocolat et faire un mélange assez consistant pour être capable de manipuler la pâte et former de petites boules.
Dans un autre plat verser la noix de coco et le sucre à glacer. Passer les boules sur la noix de coco et voilà….les truffes sont prêtes!

JOYEUSE SAINT-VALENTIN! PROFITEZ POUR VOUS RAPPROCHER DE CEUX QUE VOUS AIMEZ...

P.S. Je sais que j’ai été hors de la toile dernièrement, j’ai du passer par de moments difficiles mais je n’ai pas beaucoup envie d’en parler. Peut-être un jour…Pour l’instant je me réjouis de partager avec vous ces gouttes de plaisir gourmand.

Biscuits au citron

2011-01-11T18:24:00.007-05:00

Que j’adore le citron...... et depuis quelque temps on dirait que je suis devenue accroc aux aliments à base de citron. Ce n’est pas juste pour la saveur que j’adore, c’est aussi le parfum. Une fois je suis allée à la pharmacie et repéré sur les tablettes la couleur jaune semblable au citron d’un tube de crème pour le corps à base de beurre de karité de la marque J.R. Watkins. Puis, après avoir regardé les ingrédients (sans parabène surtout) j’ai cédé à la tentation d'acheter cette crème à l'essence de citron. En plus, le dessin de l’emballage me rappelait à des temps d’antan, quand on achetait des crèmes simples avec pas trop de parfume. Mon chum que trouve de noms à tout le monde m’a surnommée Carlimón, parce que depuis que je l’utilise le parfum à lemon pie trahi ma présence par où je passe dans la maison.

Je sais qu'il n'y a pas beaucoup de rapport entre une crème pour le corps et des biscuits au citron...mais c'est que j’ai eu toutes ces pensées-là pendant que je préparais mes biscuits.
Les quantités suggérées dans la recette permettent d’obtenir 45 biscuits. Mes deux hommes ont raffolé de ces biscuits.

Ingrédients :
2oeufs
1 citron
4 ½ tasses de farine blanche
2 c.à thé levure chimique
½ tasse de beurre
½ tasse de yogourt nature
1 ½ tasse de sucre
1 c. à thé de vanille

Préparation :
Préchauffer le four à 375°F
Dans un grand bol mélanger le sucre et les œufs. Ajouter le beurre ramolli, ensuite l’écorce du citron, le jus d’un citron et le yogourt. Bien brasser et ajouter peu à peu la farine ainsi que le poudre à pâte.
Former une grosse boule de pâte et réfrigérer entre 1h et 2h, comme ça la pâte sera moins collante à rouler.
Étendre la pâte et utiliser des emporte-pièces pour former les biscuits. J’ai utilisé des cœurs et des soleils.
Placer les biscuits sur des tôles. J’en ai deux que j’ai réutilisé en 2 tours de four. Le temps de cuisson peut varier entre 15 et 18 minutes.

On les a tous mangés en deux jours.
Et ils s'accompagnent bien avec du thé anglais.....au citron!

À vos raquettes!

2011-01-07T10:34:00.004-05:00

C’est le temps de la raquette! Je ne suis pas très équipée, mes raquettes n'ont rien de spectaculaires, mais je me suis lancée quand même faire un parcours de 4 km à l’île Saint-Bernard à Chateauguay. Le parcours est très facile et on peut le faire en famille. Selon l'inspiration du moment vous pouvez choisir les 2km ou vous lancer pour les 4km.

Je trouve que c’est un choix pour ceux qui ne veulent ou ne peuvent s’éloigner trop de la ville.
Le sentier se trouve derrière l’école secondaire Louis-Philippe-Paré, où nous avons participé aux 10 km de course à pied l’été passé. Je n’aurais jamais imaginé l’existence d’un refuge faunique (Refuge faunique Marguerite-D’Youville) derrière le complexe.

Le jour de notre expédition, nous avons rigolé à propos des traces d’animaux qui traversaient par endroits le parcours. La nuit était tombée mais nous disposions de lampes frontales ce qui a fait de la promenade toute une aventure!
Si vous ne disposez pas de raquettes ou des skis, une promenade sur le sentier de marche sera autant amusante.

Postre chajá

2011-01-01T11:00:00.014-05:00

Le postre chajá admet plusieurs versions. Celle que je vous propose ici c’est une recette familiale qu’on appel le faux chajá, pour quoi? Parce qu'à la place de la crème de lait à 35% suggérée dans la recette originale nous utilisons le dulce de leche qui donne par résultat un dessert beaucoup plus consistent que celui provenant des terres du Nord du pays, plus précisement de Paysandu. Pour rigoler je dis souvent que les originaires de Salto-ma ville natale-avons fait ça exprès de créer une nouvelle version de chajá, et ceci pour nous distinguer de nos rivals sportifs de tous les temps: les habitants de Paysandu.... :-)

Pour préparer ce dessert il faut penser à 3 étapes :
1-Le meringue
2-Le gâteau
3-Le dessert finale
Les meringues croquantes on les retrouve en Uruguay assez facilement, dans n’importe quelle épicerie ou boulangerie, ce qui facilite la tâche de la préparation de ce dessert typique de la veille du nouvel an. La sœur à mon amoureux nous a gentiment invité à passer la veille avec, donc je me suis dit: une excellente opportunité pour préparer le fameux chajá, même en sachant que-vu l’absence des meringues croquants dans les magasins- je devrais m’adonner à la tâche de les préparer moi-même.
Jour 1
Les meringues
Ingrédients:

½ tasse de blancs d’œufs à température ambiance
250 g de sucre
1 cuillère de fécule de mais
Une pincée de sel.
Préparation :
Utiliser un bol en vitre (selon Ricardo c’est la meilleur façon d’obtenir le meringue) mélanger les blancs d’œufs avec le mélangeur. Quand ceux-ci sont écumeux ajouter la moitié du sucre et continuer à fouetter jusqu’à ce qu’ils atteignent le point de meringue, pour un total de 5 minutes
Ajouter le reste du sucre el la fécule de mais de façon enveloppante.
Vous pouvez maintenant placer avec une cuillère les meringues dans une plaque précédemment huilée et enfarinée.
Emmener les meringues au four préchauffé et les faire cuire pendant 2 heures à une température de 200°F.
Une fois prêts, les garder pour le lendemain continuer avec la préparation.

Jour 2
Le gâteau
Ingrédients
6 œufs
200 g de sucre
2 cuillères à thé de levure chimique
200 g de farine blanche
1 cuillère à thé de vanille
Préparation
Dans un bol en vitre mélanger les 6 œufs avec le sucre pendant 15 minutes avec le mélangeur électrique. Retirer et ajouter la vanille.
Cerner la farine et le poudre à pâte et incorporer de façon enveloppante au mélange d’œufs.
Déposer le mélange à gâteau dans un moule de 24cm de diamètre et l’amener au four à une température de 200°F pendant 45 minutes.

Le dessert

Ingrédients :
Gâteau
Pêches en moitiés dans leur sirop
Meringues
250 g de dulce de leche
Préparation:

Une fois le gâteau prêt, le découper avec les doigts en petits morceaux irréguliers et déposer les parties les plus sèches comme celles provenant des côtes et du dessous, au fond d’un plat, en laissant des espaces entre les morceaux.
Dans un autre récipient verser le dulce de leche et y ajouter ½ tasse de lait, pour faire en sorte que le dulce de leche devienne plus liquide. Verser la moitié sur les morceaux de gâteau qu’on vient de déposer au fond.
Réserver deux moitiés de pêches et couper le restant en cubes. Déposer les petits cubes sur le gâteau, presser un peu avec la cuillère et ensuite parsemer avec les meringues dégrainées à l’avance.
Ensuite la deuxième couche des morceaux de gâteau, du sirop, le restant du dulce de leche et des pêches par couches, et finalement recouvrir avec le restant des meringues.
Décorer avec les deux moitiés de pêches réservées à l’avance.
J’ai servi des petites portions, parce que je ne connaissais pas les préférences de tous les commensales. Mon amoureux qui a la dent sucré a redemandé ainsi que ma belle sœur que je rencontrais par la première fois. Quand à son mari il n’a pas fini sa portion parce qu’il a trouvé ça un peu sucré.
Pour ceux qui préfèrent peut-être un dessert de texture plus mousseuse et legère la recette originale serait la plus appropriée.

Recette originale :
Au lieu du dulce de leche, utiliser :
750 c.c de crème de lait à 35%.
3 blancs d’œufs
Sucre à glacer (3 cuillères)
½ tasse de sucre
Fouetter les blancs d’œufs dans le mélangeur et ajouter le sucre jusqu’à consistance de meringue. Ajouter ce mélange à la crème de lait préalablement fouetté avec le sucre à glacer.

Confiture de citrouille à la mijoteuse

2010-12-26T10:20:00.008-05:00

Pour mon anniversaire j’ai reçu comme cadeau une mijoteuse qu’on utilise pour nous préparer de plats à cuisson lente. J’avoue que la viande reste beaucoup plus tendre lors de l’utilisation de la mijoteuse.
Hier soir j’ai eu la brillante idée d’essayer de faire la confiture de citrouille en utilisant la mijoteuse.
J’ai toujours aimé la confiture de citrouille.

Je me rappel quand j'avais 4 ans, j'ai eu une maladie très grave et j’ai dû rester au lit pendant un mois entier sans bouger. Je ne pouvais pas ingérer que de la purée de patate et courge, du thé noir et de la confiture de citrouille!
Ceci a resté enregistré dans ma mémoire et quand je suis malade je sais déjà le menu à préparer et j’aime ça, même en étant malade j’aime savourer la simplicité de la patate et la courge. À cette époque de mon enfance, je passais la plupart du temps en solitaire, soit en lissant de comptines ou en écoutant des chansons des 2 disques de vinyl que ma mère déposait sur le platine tourne-disque de la maison, à tour de rôle. Parfois je pense que cet environnement silencieux, fut le scénario fécond du dévéloppement d'une fillette imaginative pleine d’idées parfois incomprises.
Pour ce Noël, j’ai dû rester à la maison en isolation dû à une gastro que m’a jeté par terre. Je me sentais tellement mal que j’avais de la difficulté à réaliser que c’était Noël. Et comme il n’y a rien qui arrive pour rien, cet état d’isolation ce fut une belle opportunité de rencontre avec moi-même et pour quoi pas d’une nouvelle préparation de cet délice magique transporteur aux temps d’antan.
Pour la préparation de la confiture j’ai utilisé ¼ kg de courge musqué biologique que j’ai acheté chez Tau.
Préparation :
Couper la courge avec un gros couteau en faisant très attention (la pelure est dure et difficile à couper)
Avec beaucoup de patience enlever la pelure par des petites parties (je ne recommande pas de commencer avec la préparation si vous êtes pressé ou stressé, il faut être zen, risque de se couper les doigts ou finir pour s’énerver)
Une fois la pelure enlevée, couper la courge en cubes et les laver avant de les déposer dans une casserole.
Couvrir les cubes avec 2 tasses de sucre et 2 cuillères à thé de cannelle.
Laisser mijoter pendant 2 heures.
Vous allez voir que du sirop commencera à se former au fond.
Déposer le tout dans la mijoteuse et commencer la cuisson à basse température.
Je laissé la cuisson à basse température toute la nuit soit pour un total de 11 heures.
Et ce matin, je me suis régalé avec cette merveille culinaire comme petit déjeuneur. J’espère que vous allez aussi l’aimer, mais pour que ce soit réussi…attendez votre journée zen.
Joyeux fêtes à tous!

Le gâteau à Leon

2010-12-03T18:12:00.012-05:00

Ce matin une idée m’est venue à l’esprit. Celle de refaire le gâteau à Leon. Leon c’est le personnage d’un livre pour enfants qu’une amie a offert en cadeau à Luciano avant de partir vers le Canada. "Leon le gourmand" raconte l’histoire d’un petit gars qui aime les sucreries et que malgré l’opposition de sa mère arrive toujours à se bourrer avec des bonbons lors des visites à l’épicerie. La maman propose à Leon l'élaboration de ce gâteau à la maison, comme une façon d'encourager son fils à la préparation des repas santé. Leon adore finalement l'experience de cuisiner le gâteau mais mon Luciano ne s'est jamais montré enthousiaste à l'idée. Je me suis toujours servi de cette comptine qui traîne dans ma cuisine... parce que le résultat est un gâteau moelleux aimé pour tous et en plus très facile à faire.

Les ingrédients:

1 tasse d’huile (tournesol pour moi)
¾ tasse de sucre
1 tasse de yogourt (celui de votre préférence, pour le gâteau d’aujourd’hui j’ai utilisé du yogourt à l’érable)
2 tasses de farine blanche
2 œufs
1 tasse d’eau

La préparation :
Dans un bol bien mélanger les œufs et le sucre.
Ajouter l’eau, puis le yogourt et bien mélanger.
Ensuite ajouter la farine et du poudre à pâte
À la toute fin (ici c’est le secret) ajouter l’huile et mélanger puis déposer la pâte dans un moule à gâteau de 8 pouces. J’ai utilisé le moule à boudin.

C’est que j’ai aimé le plus dans la préparation de ce gâteau c’était d’entendre les rires des enfants qui jouaient au salon pendant que je le préparais. Ils ne sont pas très partisans de mettre les mains dans la pâte mais ça me rend heureuse de les entendre si joyeux.

TinTin nous aide à mieux nous connaître

2010-11-27T10:27:00.014-05:00

Dans la formation que mon amoureux a faite dans son travail, une belle dynamique sur la connaissance de soi fut proposée au groupe. Une fois rentré à la maison il m’a avoué qu’au même temps qu’il faisait l’exercice il essayait de m’accorder un personnage pour moi. Le jeu consistait à s’identifier à soi-même avec un des personnages de la bande dessinnée Les aventures de TinTin, pour comprendre par la suite ses grands atouts, ses freins possibles, ce qui les stresse le plus. Il existait aussi la possibilité de s’identifier avec plus d’un personnage en tenant compte les différents variables.
J’ai trouvé la proposition super intéressant et ai choisi pour vous la variable: ce qui les stresse le plus :

Professeur Tournesol :

*Se sentir brimé dans sa liberté (impression de manquer d’oxygène).
*Utilisation de ses effets personnels ou de ses idées.
*Ne pas avoir des renseignements ou des outils à la fine pointe.
*Ne pas avoir suffisamment de temps pour faire toutes ses recherches. Ce stress ne vient pas de la mise sous pression par une tierce personne (il a d’ailleurs une forte capacité à résister à ce genre de stress) mais serait généré par la crainte de manquer de temps pour développer son expertise.
*Perdre la face comme expert.

Dupondt&Dupondt:

*Les situations de tensions, de conflits.
*Déplaire, faire de la peine.
*Dire Non, mettre ses limites.
*Prendre des décisions qui risquent de créer des tensions.

*Perdre des relations.
*Indifférence à son égard.

Capitaine Haddock :

*L’échec.
*Les personnes qui ont un rythme plus lent que le sien.
*Les personnes qui n’ont pas d’initiative.
*Ne pas pouvoir tenir ses engagements.
*L’inertie.
*Le manque de latitude.
*Que son action soit dépendante de quelqu’un d’autre.
*Perdre la face devant les autres.

Milou :

*Les changements non planifiés.
*Les situations trop émotives.
*Le manque de temps pour réfléchir.
*Le manque de clarté dans les rôles, les structures, les objectifs.
*Le manque d’information.

Tintin :

*Ne plus croire à ce qu’il fait.
*L’incohérence des personnes et des situations.

*Être forcé de poser des actions contraires à ses valeurs.

*Les membres de son entourage peuvent trouver difficile de la côtoyer en raison de son engagement à différentes causes.
*Tout ce qui mettrait en péril un projet auquel il croit.

Mon amoureux il se sent identifié avec TinTin et moi avec Milou.
Au même temps à mon travail, nous avons fait un exercice pour connaître notre bâtiment, que pour ses dimensions, ça devient parfois un casse-tête d’identifier et de se rendre aux différents départements. Nous avons travaillé en groupe à ce Rally que consistait à répondre à un questionnaire que nous obligeait à parcourir tous les étages, différents coins ici et là. Nous avons appris le nom des fondateurs entre autres.
Bref, notre groupe a gagné la deuxième place et un certificat cadeau de 25$ pour faire des achats à la librairie de l’École nous a été remis à chacun des intégrants. J’ai voulu faire une surprise à mon amour en lui offrant une tasse avec le dessin de TinTin mais ce personnage n’en restait plus dans la collection. Donc, j’ai choisi celle avec l’image de Milou, qu’en tout cas, je sais qu’il aime bien aussi....

J’aurais bien aimé vous offrir les autres variables qui offrent une description plus approfondie de chaque personnage, mais ceci serait peut-être un peu long.
Je me demande si même avec ce peu d'information seriez vous capables de vous reconnaître en quelqu’un ou quelques uns de ces personnages...J'ai hâte de voir vos commentaires!

Histoires de maté

2010-11-14T10:34:00.012-05:00

Quand j'ai écrit mon premier billet sur le maté, je n'aurais jamais prévu la possibilité d'une version québecoise du maté uruguayen.
Le maté rapprocheur d’amis, de cultures et pour quoi pas d’amoureux?
Mon copain a adopté ça fait quelque temps l’habitude de boire du maté, lui aussi.
La première chose qu’il eut vérifiée fut la composition de la yerba maté, cette espèce de thé vert à l’apparence de marihuana.

Comme tout bon sportif, le fait de constater la présence d’innombrables antioxydants dans la yerba maté, l’a inspiré à introduire la tisane dans ces petits déjeuners.

Conjointement aux propriétés antioxydants, il découvre que l’ingestion du maté le permet de bien s’hydrater avant ses entrainements ou compétitions sans que ceci lui provoque envie de faire pipi comme le café-une boisson à forts effets diurétiques ou d’autres boissons énergisantes et désaltérantes. La sagesse populaire et millénaire gagne du terrain à la maison et je suis super contente de l’ouverture d’esprit de mon chéri.

C’est vrai qu’il imprime son sceau personnel à l’affaire. Par exemple : il m’a demandé "une tasse" et une paille pour lui-même, donc je lui ai fourni un petit maté où il prépare sa boisson magique quotidienne. Je lui ai dit de ne pas faire ça in situ, voire : en Uruguay. Les familles boivent du maté de la même paille et de la même « tasse », mais cette idée le parait moins séduisante.

Au tout début, quand il m'observait boire du maté il me taquinnait en dissant qu'à chaque matin je "partais aux fraises" (***) et me demandait si ceci faisait partie du rituel et si tous les uruguayens le suivaient de la même façon. Chose drôle: depuis un certain temps c'est lui qui part aux fraises en buvant du maté. Donc, le côté philosophique est confirmé: le maté invite à la réflexion peu importe la nationalité du buveur :-)

En parlant de tisanes, ma belle sœur Nadia, m’a offert une super jolie boîte pour garder les sacs de thé dont nous nous offrons une tasse pour relaxer le soir.

J'ai lu quelque part que boire du thé avec les repas-comme dans la culture asiatique, s'avère beaucoup plus santé que de boire des boissons froides, en tenant compte que les boissons froides, à différence des boissons chaudes, aident à fixer les gras des repas au lieu de permettre leur élimination. Alors, je me suis dit pour quoi pas commencer à consommer des tisanes aussi avec nos repas?

(***) partir aux fraises: expression québecoise voulant dire: action de se perdre dans ses pensées

Notre première citrouille...

2010-10-30T19:37:00.004-04:00

Bon Halloween!

Bonne fête à moi!

2010-10-29T18:24:00.003-04:00

Voici ce qui m'attendait au retour du travail...

Mon amoureux adoré m'a préparé un tas de surprises à la maison :-)

Des détails suivront, maintenant à fêter avec mes deux hommes!

iiiiiihaaaa!!!!

Pommes en septembre

2010-09-28T08:50:00.012-04:00

Je me dis souvent que je suis chanceuse de pouvoir faire l’expérience de vivre ailleurs. Ailleurs c’est ici, au Québec. Peu après de mon arrivée, j’ai eu la chance de rencontrer un couple constitué d’un monsieur uruguayen et sa femme québécoise. Ils m’ont montré tellement d’affaires. Je me rappel qu’ils nous ont emmené –à mon fils et moi – dans une ferme pour recueillir des framboises, c’était le mois de juillet…Et j’ai trouvé ceci merveilleux. Au fait c’était la première fois que je touchais et mangeais des framboises car on n’en trouve pas en Uruguay. J’ai encore des souvenirs vivants de cette journée. Ce fut par ceci que j’ai commencé à connaître le Québec, les québécois…par la cueillette des framboises. L'idée d'un endroit rapproché de la nature, de l'état sauvage, de la pureté.

Dans une autre occasion, mes voisins nous ont invités à visiter les pommiers à Rougemont. Les framboisiers dont j’ai parlés je ne suis pas en mesure de savoir le nom, au fait même pas où il étaient situés. À cette époque-là, je ne savais guère où était le nord ou le sud, donc je me laissais conduire quand l’opportunité se présentait. L’expérience des pommiers ne fut moins surprenante. J’ai trouvé superbe la façon comment la cueillette était organisé: carrosses tirés par chevaux pour conduire les visiteurs aux différents coins des plantations des pommiers, des animaux de ferme et des jeux pour amuser les enfants…On a pu même déguster des baignes aux pommes chaudes à la cannelle faites sur place. Quel délice! Une petite boutique avec des produits tous dérivés de la pomme….

Je ne me rappelle pas qu’en Uruguay on puisse faire cette expérience…mais ça serait aussi magnifique pour en faire connaitre nos produits…
J’étais resté avec l’idée de toujours retourner faire la cueillette des fruits frais et ça fait quelques jours, j’ai proposé à mon amoureux d’y aller. La proposition eut resté dans l'oublie. Nous sommes partis un dimanche, comme nous aimons toujours partir, sans destination fixe cette fois. Et sans le vouloir nous sommes tombés dans un coin de St-Hilaire, rempli des pommiers. Ce fut vraiment drôle. Il y avait des fermes qui invitaient parmi ses pancartes à rentrer dans les pommiers, une à côté de l’autre…Impossible de refuser l’invitation. De plus, la route qui entourait la montagne était étroite et sans retour....nous n'avions pas de choix que de filer vers les pommiers.

Et voilà donc, que je me retrouve encore une fois à cet endroit magnifique que j’adore : la nature, le silence et quelques voix ici et là qui se filtraient parmi les arbres.
Maintenant c’est aussi un autre regard. J’avoue qu’être la fille entre deux gars me permet de connaître un monde nouveau…Les gars trouvent ça drôle ce qui pour moi est romantique. C’est un autre regard et j’aime ça. Je ris de moi-même et m’amuse comme jamais. Je me mêle à leur monde aussi.

Mon amoureux m’a avoué qu’il n’avait jamais été allé cueillir des pommes!! Et il a aimé beaucoup l’expérience, ça se voyait dans ses yeux…Autant que cela nous a permis de partager aussi la fabrication de la compote en conserves. Pour ceci il a fallu un appel à sa maman, qui garde jalousement les secrets de presque tout.

Auto-analyse comme coureuse

2010-09-14T21:33:00.010-04:00

Si bien nos projets de participation aux différents défis de course à pied ne sont pas finis pour l’année 2010, je voulais commencer à faire le bilan de la saison.

Ce fut ma première saison de course à pied et à juger pour ma performance, c’est certain que c’est dans les 10 km que je me démarque le plus. Et c’est aussi dans cette distance où j’expérimente le plus de plaisir.
J’aime le rythme de course qu’il faut tenir pour accomplir les 10. C’est aussi un défi où je peux mettre à l’épreuve différents éléments tels que : l’évaluation des types d’efforts à utiliser le longue de la course, gérer la respiration ce qui équivaut à dire : rester dans son seuil aérobique (sans s’essouffler) la plupart du temps. C’est une distance qui me permet de tester mes limites en termes d’endurance mais aussi en termes de vitesse comme le fait de sprinter le dernier km! La course ça nous permet de nous connaitre un peu plus.

Je me découvre comme une bonne sprinteuse et c’est pour ça que je me suis inscrite pour essayer un 2km pour la première fois. Là, je devrais changer mon stratégie. Devrais-je sprinter tout le long?

Chose certaine je ne suis pas faite pour les longues distances. C’est confirmé. Lors des deux demi que j’ai participé j’ai eu vraiment mal aux jambes et c’est un sacré sacrifice où il faut être très fort (surtout mentalement). S'allouer du temps pour les entrainements en longues sorties (entre 2h et 3h chaque w-e) c'est essentiel pour les marathoniens.

Et vous...quelles distances que vous préférez?

Sondage (appréciation)

2010-09-07T14:22:00.006-04:00

Merci beaucoup à tous ce qui ont participé au sondage. La raison de celui-ci était de connaitre vos opinions sur l’utilisation des HiPod lors des compétitions de course à pied. Les résultats sont affichés à droite.

À l’occasion des différents défis de course à pied dont nous avons participés cet été, nous avons remarqué que plusieurs coureurs utilisent des HiPods pendant la course. En étant incapables de percevoir leur entourage à plusieurs reprises ces mêmes coureurs se sont interposés dans mon chemin quand je voulais faire un dépassement. Pendant une course, quand on veut effectuer un dépassement on essaie de retrouver une ligne pour s’infiltrer et c’est parmi la courtoisie de la majorité des participants qui se tassent une fois qu’ils aperçoivent que quelqu’un approche, qu’on avance de façon fluide. De la même façon c’est ce que je fais quand j’entends les pas de quelqu’un derrière moi, qui essaie de me dépasser par la gauche ou par la droite.

Premièrement, j’ai constaté que tous les coureurs qui utilisent des HiPods sont incapables de percevoir la présence des autres. Ils ne laissent pas d'espace pour le dépassement, ils coupent les angles et ils ralentissent parfois les autres.

Deuxièmement ces mêmes coureurs ne perçoivent pas non-plus la présence des autos dans les tranches de chemin dont nous devons partager la route avec des automobilistes. Ce fut le cas par exemple du parcours que nous avons effectué à Maskinongé, où nous devions courir dans l’accotement. Ceci en étant en gravier par secteurs, plusieurs coureurs prenaient la route, et quand nous entendions la présence d’une auto on faisait attention et on se tassait.
Je pense que courir avec des HiPod n’est pas seulement dangereux pour le coureur qui décide de le porter mais aussi dérangeante pour le reste du groupe. De ma part je ne l’utilise jamais, même pas dans mes entrainement. Je préfère de m’écouter à moi-même, à mon entourage, à la vie dans ses petits et différents détails que font de chaque jour un jour différent, un miracle en soi. Cela est personnel et dépende du goût de chacun. Mais à la course c’est une autre chose. Il y a des priorités que sont à considérer par-dessus des goûts personnels. On devrait apprendre à vivre avec les autres aussi. Ne serait ceci une minuscule représentation des valeurs qui gouvernent le monde d’aujourd’hui? Comme dans la vie, il y en a ceux qui courent tous seuls-peu importe les besoins des autres-, et ceux qu’en étant conscients de leur appartenance à un groupe le font avec le groupe.

La diète en préparation d'une compétition

2010-09-02T11:41:00.014-04:00

Dans les jours précédant une course il faut bien penser à bien se nourrir. Les recommandations de la plupart des plans d’entrainements dans leur volet nutrition parlent des viandes maigres (poulet et bœuf) à inclure dans l’alimentation comme sources de protéines. Mais le porc n’est jamais inclus. Je me suis demandé sur les raisons de cette préférence. La viande de porc est-elle plus riche en gras que le reste des viandes? Est-elle moins nutritif ou son apporte de protéines reste insignifiant par rapport au poulet ou la viande rouge?

Dans le site Le Porc du Québec j’ai trouvé un tableau comparatif (Information nutritionnelle) élaboré par Santé Canada qui démontre que la viande de porc a un apport de protéines plus significatif que les autres viandes. Également cette étude démontre la réduction dans le teneur en gras de la viande de porc après les changements dans les critères d'élevage depuis 1987.
Parmi les recettes suggérées dans le site se trouve le steak de porc aux pommes et vu la simplicité dans la préparation de ce plat je pense bien l'essayer pour ce soir.

En parlant de nutrition, j’ai changé ma diète suivant les recommandations de mon amoureux qui me disait que je ne mangeais pas assez et que je sautais des repas. Donc, maintenant j’inclus le riz, les patates, les pâtes, la viande de façon assez fréquent dans nos assiettes…Mon métabolisme n’étant pas habitué à l’ingestion de ces aliments, je sens mon ventre un peu ballonné après les repas.

Bon, je suis assez ouverte à faire l'expérience de cette théorie sur la nutrition sportive. Il faut faire les réserves adéquates pour le demi-marathon et les plus expérimentés affirment que si bien l’ingestion de ces aliments provoquerait une légère augmentation du poids, ceci est bien nécessaire en termes de réserves des protéines et du glycogène avant d’une compétition importante. Et il ne faut pas oublier les fruits et légumes crus ainsi que le yogourt et les légumineuses.

L’effet du smog et la chaleur sur l’entrainement

2010-09-01T09:05:00.005-04:00

Depuis 3 jours Environnement Canada annonce une alerte de smog pour la région de Montréal.
Avant-hier, quand nous sommes allés courir vers 18h, j’ai repéré un inconfort au niveau de la respiration.

Hier fut du repos, mais aujourd’hui….qu’est-ce qu’on fait? On oublie l’entrainement d’intervalles en mettant à notre ego mal à l’aise ou on sauve l’orgueil en dépit de notre santé? Je sais que je risque parfois d’être puriste, mais je n’aime pas exposer mon corps -pour lequel je ressens un grand respect- à des risques infondés. Mon amoureux il est un peu différent de moi : il fonce n’importe lesquelles soient les conditions, je le sais. Dans ce sens on se complément et on aboutit à un équilibre.

Le marathon de Montréal c’est dimanche prochain et notre séance d’intervalles était fixée pour aujourd’hui. Selon une étude faite sur l’incidence du smog sur la santé, aller courir pendant 30 minutes dans un centre urbain pollué équivaut à fumer un paquet de cigarette par jour. L’étude explique aussi comment que le smog se produit.

Je pense que je déplacerai ma séance d’intervalles pour demain tôt le matin et pour aujourd’hui je ferai des exercices de musculation à la maison. Les effets néfastes du smog sur le système immunitaire c’est une bonne raison pour faire des changements et mettre en pratique le sens de la flexibilité, n’est-ce pas? Je veux bien arriver dans les meilleures conditions possibles pour dimanche prochain. Ce qui n’a pas été fait jusqu’à maintenant ne pourra pas être amélioré dans une semaine en termes d'entrainement. Il semblerait que lors des entrainements intensifs comme les intervalles, les poumons sont contaminés ainsi que tout le sang en affaiblissant le système immunitaire. Imaginez-vous le temps que ça lui prend à notre organisme pour se remettre en équilibre après de subir semblable débalancement?

Si ces jours-là, vous pensez aller vous entrainer, envisagez plutôt à sortir en soirée après l’heure de pointe ou très tôt le matin, moments de la journée ou il y aurait moins quantité de contaminants provenant du smog. Et surtout n’oubliez pas de bien vous hydrater : la chaleur est a-cca-blan-te…

c'est votre opinion qui compte!

2010-08-31T09:38:00.002-04:00

Faites-vite! Il ne reste qu'un jour pour pouvoir participer au sondage: Pensez-vous que les HiPod doivent être permis ou bannis lors des compétitions de course à pied?

C'est votre opinion qui compte!

Coupe Dix30-5ème étape

2010-08-25T11:03:00.010-04:00

Au Quartier Dix30 on dirait que je volais, que je n’étais plus moi…lors de la course dimanche passé. C’était comme si le monde autour n’existait plus…par instants. Je ne voyais guère les visages des coureurs que j’aimais bien regarder avant. Là, c’était moi et plus rien d’autre. La pluie tombait et faisait bruler mes yeux à cause de la fusion de gouttes d’eau et de sueur. Quelle étrange sensation celle de se laisser aller et de se retrouver à soi-même à ce point où seulement les pulsations, son propre souffle de vie existe…Vider ses pensées….
Et presque à l’arrivée les voir-eux étant déjà arrivés- m’encourager pour que je batte mon record : 51’38’’ à la fin.

Nous ne pouvons plus le cacher…nous sommes devenus accro! La course à pied nous donne le sens de la discipline, du dépassement, de l’humilité, la connaissance de soi. L’humilité parce que parfois il faut reconnaitre que nous ne pouvons pas tout contrôler, qu’on peut avoir une excellente ou médiocre performance mais ceci ne dépend toujours de nous à 100%. C’est quelque chose qui va au-delà de nos propos, de notre volonté. Un jour nous pouvons penser que nous sommes en forme, qu’on a tout fait : bien dormi, bien mangé, suivi les entrainements à la lettre pour s’apercevoir après que les résultats dépendent d’autres facteurs aussi. La course nous apprend l’humilité.
Je n’avais pas pensé que je pourrais avoir mon meilleur temps cette fois. Nous avions reçu des amis la veille et on avait mangé du gâteau un peu gras. Et j’avais aussi passé par le haut de certaines consignes…

J'aime ça donner une signification à ce que je fais. Cela me dignifie.
Le partage dans une ambiance pleine d’énergie avec de gens qui aiment autant la vie, c’est un de plus précieux cadeaux qu’on a eus.

La bonne technique

2010-08-18T12:55:00.015-04:00

Une belle sortie à vélo sur la Rive-Sud samedi, suivie d’une sortie demi-longue le dimanche. Je bien dis demie-longue. Une longue sortie pour nous équivaut à un 20km. Mon amoureux voulait me tester à tenir le coup. Nous avons parcouru 10km, 15 minutes dans la zone 2 et le reste dans la zone 3, soit la plupart du temps entre 75 et 85% de ma capacité aérobie dans un temps total de 53min. Il n'a pas beaucoup parlé lors de cette sortie, et il n'a pas été clément avec moi. À la toute fin avec un sourire il m'a dit: si tu cours à cette vitesse, tu peux bien atteindre ton record lors de la prochaine course cet été.
Et j’adore essayer des nouvelles techniques chaque fois. Donc, j’ai profité que mon coach filait sérieux, pour : me concentrer sur mes pas, accélérer la cadence, courir plutôt sur le milieu des pieds. Je tâtonne un peu lors de mes entraînements. J’ai perdu ma montre Polar au camping au Lac Saint-Jean.
J’aime bien de laisser me guider par mes sensations, mais je dois avouer que secrètement je désire une montre qui pourrait préciser par ex : ma cadence, la distance, ma fréquence cardiaque, l’organisation des mes intervalles.

Dr. Dan Libermann, chercheur de l’Université de Harvard, démontre dans une vidéo qu’au delà des chaussures qu’on utilise, ce qui importe c’est la bonne technique. Cette étude est assez importante. Il vient à appuyer la thèse de Danny Dreyer, le créateur du Chi-Running, développée depuis 1999.
Serait-ceci le déclencheur de mon rêve de la nuit passée? J’ai rêvé que je courais en « alpargatas », voire des mocassins uruguayens, comme ceux de la photo.

L’idée c’est de sentir le sol avec le milieu des pieds, ce que les souliers de course haut-technologie ne permettent pas de faire. Les fabricants de souliers de course vissent au confort et à un bon soutien de la structure du corps pour éviter des blessures, en utilisant des différents types de renfort. Mais de cette façon le coureur n’est pas capable de développer la bonne technique à 100%. Les muscles deviennent paresseux et ne se développent comme il faut. Quand on court comme nos ancêtres que ne couraient que pieds nus ou avec des sandales ou mocassins, tous nos muscles acquièrent la force nécessaire pour une meilleure performance tout en évitant des blessures. Aussi nous développons la posture adéquate pour la course et la mécanique adaptée à l’effort. Bref : comme courir pieds nus c’est quelque chose que je n’envisage de faire et comme les mocassins uruguayens sont un peu démodés, j’envisage de m’acheter des bons souliers de course simples et moins chères que les sophistiqués, comme ceux-ci:

Ce pair des souliers NB, ne coûtent que 35$, et moi que payé 150$ pour mes SAUCONY, haute-performance. En fin de compte, il y a tellement de choses à apprendre...Informez-vous bien avant d'acheter vos prochains souliers. C'est vrai que les "miniminal shoes", comme il sont appelés, durent moins logtemps parce qu'ils usent vite, mais par contre avec eux c'est plus sûr qu'on dévéloppera la bonne technique.

Maintenant…regardez la vidéo, où Dr. Liebermann explique pour quoi courir sur le milieu des pieds-soit pieds nus ou en utilisant des souliers simples-, c'est le top des techniques:

La gang part pour le Lac Maskinongé

2010-08-07T11:52:00.009-04:00

Nous sommes inscrits pour le Maski-Courons International de demain au lac Maskinongé sur le site du parc La Baie à Mandeville, à 129km de Montréal. Il s'agit d'un événement sportif qui est à sa 33ème édition, offrant trois types de défis: un volet course à pied, un volet cyclisme et un volet canot.

Nous prévoyons partir tôt à matin, question d'arriver de bonne heure et faire tous les préparatifs de rigueur. Nous aimons tout dans nos compétitions, mêmes ces préparatifs que si bien chez la course à pied son bien simplifiés par rapport à d'autres types de sport comme le vélo, mais qui constituent pour nous une routine, où aucun petit détaille peut être oublié: surtout d'aller à la salle de bain avant de partir, prendre soins que nos lacets soient bien attachés, et bien fixer nos dossards avec les épinglettes. J'aime ça. Pendant tout ce temps, nous ne nous parlons pas, et on partage ces moments -mélange de silence et demi-euphorie précedant la course-avec beaucoup de complicité.

Voici les 3 parcours prévus pour la course à pied de demain. J'en ferai les 10km, et je me lance le défi de les compléter en moins de 50min...., soit 3 minutes de moins que mon meilleur temps pour les 10km jusqu'à maintenant.

Pour bien performer, quoi de mieux que de prendre un samedi relax? Bien dormir et bien manger comme la cigale sous le soleil d'été....

Vieille ou nouvelle école?

2010-07-31T11:46:00.010-04:00

Mon amoureux m'a fait découvrir une nouvelle émmission: Le p'tit monde scientifique du Doc Boucher, tous les samedis-midi à la radio satellite XM 172.

Je suis bien contente de savoir que mon approche d'une santé optimale ait des points en commun avec celle d'autres personnalités ayant un solide parcours dans le milieu scientifique québecois.

Pensez-vous encore que la maîtrise du poids dépende de l’équation entre la dépense de calories et l’ingestion d’hydrates de carbone?

Voyez pour quoi ce concept est devenu démodé. Doc Boucher en explique les raisons. Allez sur son site et cliquez sur Consommation d'oxygène et perfomance sportive, dans la Section Archives.

Je commence à m’en douter aussi de la théorie de la vieille école qui affirme que le jour avant une compétition, il faut s’abstenir de faire l’amour…. Mmmmhh, je crois que je deviens de plus en plus partisane de la nouvelle vague.

Coupe Dix30-3ème étape

2010-07-27T13:13:00.005-04:00

La troisième étape de la Coupe Dix-30 s’est tenue au Parc de la Cité à Saint-Hubert.
2 options de courses étaient offertes : 5 et 10km. 2 boucles pour les 5km et 4 pour les 10. Quand nous avions vu qu’il s’agissait d’un parcours en boucles, n’avons pas beaucoup aimé l’idée. Il nous a semblé que cela pourrait s’avérer ennuyant. Mais avons appris qu’il ne faut pas se créer des préjugés. Le parcours en 4 boucles ce fut bien amusant. Nous trouvions de repères pour nous encourager, tel que : OK, le prochain c’est le poste de musique, le prochaine c’est le ravitaillement, le prochaine c’est la petite côte, et comme ça. J’aime bien me raconter des histoires pendant la course….Mon amoureux a bien réussi sa nouvelle technique, donc il a eu moins de mal aux tendons et plus aux mollets :-)
À fur et à mesure qu’on participe aux différentes courses on commence à reconnaître certains visages. Je suis bien heureuse de savoir que nous ne sommes les seuls à aimer la course à pied et à vouloir nous améliorer. C’est une opportunité aussi de côtoyer des athlètes d’élite et d’apprendre des trucs. Cette fois on a remarqué qu’ils se donnent vraiment à fond. D’habitude, au départ, les plus rapides se positionnent en tête du groupe et avancent assez rapidement pour dépasser le reste du monde au moins une fois, quand il s’agit de parcours en boucle. Quand ils me dépassent j’ai l’opportunité de les regarder courir, apprécier leurs techniques et faire d’autres appréciations. Comme vous le constatez, mon côté réflexif s'applique à tous les ordres de ma vie, même à la course à pied. J’aime bien ce trait en moi, ça fait partie de ma personnalité et il me donne un tas d’avantages. Il y a beaucoup de monde qui me croit un peu trop observatrice…et même certains qui se sentent un peu gênés, mais c’est sans intention -je vous l’assure- de déranger personne…

Le côté que je dois améliorer en moi, c’est justement celui que j’ai remarqué chez les athlètes : se donner à fond. Ils étaient focusés, essoufflés au point de noter leur respiration très très agité lorsqu’ils me dépassaient. Je suis tellement zen...j'aime plutôt faire de réserves d'énergie. Je crois que je dois contrabalancer l'aspect zen avec un peu plus de force et de courage.
Mon objectif de vie et de course à pied : je laisse un peu l’observation et je fonce. C’est le temps!
De toute façon je suis bien contente de ma performance à St-Hubert. Je suis arrivée 5ème dans ma catégorie, soit 5/16 et ai fait un temps de 55m15s. Mon meilleur 10km jusqu’à maintenant ce fut la 2ième étape de la Coupe Dix30 à Longueuil avec un temps de 53m et…s.

La course du Lac-Labrecque

2010-07-21T10:37:00.010-04:00

Saint-Léon c’est un des petits villages qui contournent le Lac Saint-Jean. Nous voulions participer au tour du Lac Labrecque, que dans sa 29ème édition offrait différent types de défis de course à pied.
Campés à Val-Jalbert depuis dimanche, mercredi le 14 juillet nous nous sommes déplacés à Saint Léon, en après-midi. Après 45 minutes de voiture, nous y sommes. L’environnement est convivial. Lors de notre inscription la dame nous annonce déjà ce qui nous attend après la course : pour le gouter il y aura rien de moins que la TOURTIÈRE DU LAC SAINT-JEAN!!

Je décide de faire les 5km avec mon fils. Après le demi-marathon du dimanche passé, je ne suis pas à mon 100% pour courir un 15km. Mon amoureux, plus courageux, décide à la dernière minute qu’il fera bel et bien le défi des 15km, malgré que son tendon d’Achille ne soit pas encore guéri.
Avant la course, dans les toilettes, il a entendu dire que le parcours inclut des côtes. Il n’aime pas trop ça mais il fonce!

Luchi et moi partons ensemble en queue du groupe des 5km. Mon orgueilleux fils aime dépasser les autres. Et il s’éloigne de moi assez vite. Je vous le dis. À 11 ans il est plus performant que beaucoup d’adultes.
Les gens du Lac Saint-Jean sont des gens super gentils, et pendant la course ils sont bien orgueilleux aussi. En manquant le dernier kilomètre pour l’arrivée, je dépasse une femme, qui me frôle pour avoir la deuxième place juste un second avant la ligne d’arrivée :-)
Ce fut bien drôle comme situation. Je ne m’attendais pas à être dépassée comme ça. Chose bien drôle aussi : les femmes du lac Saint-Jean aiment se maquiller et ils se maquillent même pour courir!!
Une fois ma course finie, j’envisage d’aller encourager mon amoureux lors de son dernier km avant l’arrivée. Ce fut vraiment émouvante de le voir venir à l’horizon et je cours un petit bout avec lui, juste pour lui murmurer des mots d’encouragement. Je suis tellement fière de lui. Il a fini sa course des 15km en 1h13mn!!, pas loin des premiers, des athlètes de haut niveau…

Après de si gros efforts quoi de mieux que de se récompenser avec la tourtière si attendue…
Le meilleur repas que nous a été offert jusqu’à maintenant de tous les événements dont on a participé. Une portion généreuse de tourtière, sandwiche aux œufs, tarte à la viande, salade de deux sortes, et des galettes maisons à discrétion. Les gens d’ici sont généreux, ça se voit dans leurs visages. Ils ne sont pas habitués à voir des étrangers dans ce coin de la terre. Assis autour de notre table, nous nous sentions observés :-)
Mais ils sont curieux et désireux de savoir sur nous.

En tout cas : l’Uruguay est bien représenté. Avec un peu de difficulté à dire mon nom, l’animateur a bel et bien dit : la troisième place pour les 5km catégorie femmes 40-49 ans : Carla Baldassari! Ceci m'a pris un peu par surprise...

De tout façon cette fois je n'ai couru que pour le plaisir qui m'apportent de si émouvants moments de partage en amitié et en famille.
J'ai des images qui vont rester surement longtemps dans ma tête et dans mon coeur, parce qu'elles me donnent l'opportunité du changement et de la croissance. Je me sens si petite et si grande et reconnaissante envers la vie et j'en remercie.

Le demi-marathon de Yamachiche

2010-07-19T16:05:00.016-04:00

J'étais disparue de la circulation, ou encore mieux de la civilisation. J'avais hâte quand même de me mettre à jour avec mon blogue et vous raconter des nouvelles. Je commencerai pour parler de notre participation au demi-marathon Marcel-Jobin de Yamachiche.

Nous étions les trois inscrits pour différents défis. Jack et moi pour le demi bien sur et mon fils pour le 2km et le 1 km. Nous avions décidé que ceci lui donnerait plus des chances d’apporter une médaille. Qu’est-ce que vous voulez…à 11 ans on ne court pas seulement pour le plaisir. Gagner une médaille c’est la motivation numéro 1 d’un garçon.
Notre départ était prévu pour 9h30 tandis que celui à mon fils pour 10h15. J’étais un peu inquiète de lui laisser tout seul, mais nous lui avons donné mille des recommandations avant de partir.
Notre demi commence très lentement. Nous sommes restés en queue du groupe. On préfère toujours faire comme ça. Dépasser les autres un peu plus tard nous apporte du plaisir :-) Que voulez-vous? Il faut bien se trouver des stratégies de course…et s’amuser un peu.
Il faisait chaud le matin du 11 juillet. J’ai adoré parcourir les routes qui traversent la campagne de ce coin du Québec. Des champs de maïs et d’autres plantations que je ne reconnais pas…aussi des animaux de ferme, silos, jolies maisons et beaucoup d’espace et de silence….et des vaches que nous dissent bonjour.
Les premiers 10 km se passent à merveille. On vire dans un poste de revitaillement et je me cogne la cheville gauche avec le talon droit de mes Nikes des annés 90. Sti. Ce n’est pas possible…Je dis à mon copain : je ne peux pas le croire, je ne peux pas marcher. J’ai envie de pleurer tellement ma déception. Ma cheville est gonflée, je pense q’ une veine a peté. Je continue à marcher et je cours quand même. La douleur disparait assez pour me permettre envisager de continuer les autres 10km. Jack me raconte des histoires question que j’oublie. Les derniers 5km je les parcours très lentement mais je ne m’arrêts pas. Ici c'est le silence, un silence différent à celui du tout début. Je vois les autres coureurs devant, derrière nous et il n'y a pas un mot. Juste le désir de finir la course se voie dans leurs yeux et dans leurs corps qui transpirent amplement. Comme nous...Il faut résister...Tout sort des phrases me viennent à la tête : je suis un rhinocéros, je suis forte, je m’imagine la flamme bleue qui m’entoure, etc.
À quelques pas de l’arrivé je vois Luciano avec 2 médailles qui pendent de son cou qui m’encourage à cris partis : Allez maman, vas-y plus vite!!! Cours!
2h22m20sec oufff! Je finis mon demi-marathon.
Oui, je sais maintenant c’est quoi l’affaire des ongles noires… on dirait que je m’y suis mis du vernis.
Quant à mes Nikes, je les lâche d'une fois par toutes, c’est le temps d’en acheter des nouveaux…

La course des Riverains de Chateauguay

2010-07-06T12:22:00.012-04:00

Je suis contente de découvrir tous ces défis de course à pied organisés par les différents clubs et associations sportives du Québec. Essentiellement on s'amuse en famille et on cotoie des gens positifs et enthousiastes. Dimanche le 4 juillet, nous nous sommes déplacés jusqu’à Chateauguay pour participer à la première édition de course à pied organisée par le Club de course à pied des Riverains de Chateauguay. Luciano a fait le 2km, et nous-que dernièrement raffolons des 10km-les avons accomplis, cette fois, en serpentant les jolies rues de Chateauguay.
En étant la première édition, on a constaté des choses à améliorer du point de vue de l’organisation. Mais tous ces détails furent oubliés par nous, qu’avons vraiment apprécié le travail des bénévoles qui nous ont encouragé tout au longue de la course. Si bien j’étais épuisée je ne pouvais pas m’empêcher de sourire à chaque démonstration d’encouragement. Merci à tous ces gens dévouées et merci à Jack qui m’a soutenue pendant cette épreuve, la plus dure que j’ai eu jusqu’à maintenant. Un des bénévoles qui portait un chapeau chinois nous a crié: Oui, elle va devenir bonne elle! Bravo! Le scénario faisait penser que Jack était mon coach :-)
Le vendredi avant la course il y avait quelque chose qui m’annonçait la fatigue. Nous avions partis en soirée pour un entraînement et mes jambes m’ont lâchée au 7ème km. ce fut la première fois que je ressentais ce que ça veut dire d’être vidée. Pendant la course je pense que j’aurais bien marché par instants si mon ami n’avait pas été là. Ce matin je suis allé en vélo pour une récupération. Me lance-je pour un démi samedi prochain? Madame rhinocéros ne dit jamais que non… J'suis en train à penser à des trucs pour tenir ce coup...Une ceinture pour l'eau et mon Rev3 ne manqueront pas, c'est certain...

COUPEDIX30-2ème étape

2010-06-27T16:24:00.030-04:00

Dimanche se tenait au Parc Régional de Longueuil, la deuxième étape de la CoupeDix30.
Ce fut vraiment drôle. Avec mon ami on pensait qu'on allait faire la même course sans réaliser qu'on s'était inscrits pour des événements différents.

Par la suite au défi du Lac Brome, dont je n’ai pas participé malheureusement dû à qu’il ne restait plus de place, on s’était dit qu’on s’inscrirait au même temps pour les 10 km de la coupeDix30. On fait la démarche par internet, au même temps qu'on se parle au téléphone, question que je ne rate pas l'inscription cette fois. Sauf qu'il procède à son inscription pour la course à Chateauguay et moi pour celle à Longueuil...:-)

Bref, le jour avant la course mon ami me dit: on s'en va à Chateauguay demain? Non, on s'en va à Longueuil. T'es tu sûre? Oui. demain c'est Longueuil. Zut, j'suis pas inscrit pour Longueuil. Il rush vers l'ordinateur, mais à ce temps là il n'y a plus d'inscriptions en ligne.

Aujourd'hui, nous nous rendons en gang sur le Parc Régional de Longueuil très tôt le matin, question d’essayer si on peut s’inscrire sur place. À la tente des inscriptions, je demande si un enfant de 11 ans pourrait faire les 5km. Ils acceptent Luciano et donc.... c’est parti! Étant le départ fixé pour 9h00, on y est tous les trois prêts à courir. Mon fils prend l’avant. Nous courons d'un peu plus loin en le regardant. Voulez vous savoir son temps? 26m15s. Pas mal pour un garçon de 11 ans qui ne s’entraine pas, n’est-ce pas?

Nous avons trouvé ça un peu dur les 10km cette fois. Il y a des journées comme ça. Il faisait chaud et très humide. C’était vraiment soulageant d’arriver dans les zones ombragés, très rares dans le parcours. Malgré tout on a bien performé. Avec mon partenaire on a mis le pied au même temps dans la ligne d’arrivé : 53m16s. Wow! Une amélioration de 6mn par rapport à St-Bruno. Je pense que tout cela est un peu grâce a mon ami. Lui il est plus fort que moi et me pousse à continuer.
Après la course....On se gâte avec de la crème glacée? Fruitée au yogourt sans gras pour moi SVP.

Regardez sur la photo dans ma main droite: c'est un certicat cadeau que j'ai gagné pour une expérience thérmique dans un spa. Chanceuse...

Quiche aux zucchinis et aux tomates

2010-06-25T17:53:00.010-04:00

J'ai pris cette recette du site du Jardin des Anges.
Dans notre panier de la semaine nous avions reçu des zucchinis ainsi que de Lytchis.
Je ne sais pas exactement quelle variété de zucchinis. Ils n'étaient pas verts, mais jaunes, en étant la saveur de ceux-ci beaucoup plus douce et délicate.

Comme il me fallait une abaisse de pâte, j'en ai improvisé une préparation de tarte à la maison.
Et comme cela a marché, je vous transmets la prodigieuse recette de pâte à tarte:

Ingrédients:
2 tasses de farine de sarrasin
1 oeuf
1/3 huile de tournesol
1/2 tasse de farine de riz
2/3 tasse d'eau glacée
2 cuillères de vinaigre balsamque

Préparation:

Dans un bol, mettre les 2 tasses de farine de sarrasin. Faire un trou au milieu et y ajouter l'oeuf, l'huile et l'eau glacée ou très froide et le vinaigre. Travailler la pâte avec les mains en ajoutant la farine de riz. Ensuite quand elle soit molle et douce la mettre dans un sac en plastique et ensuite au frigo.

Ingrédients pour la quiche:
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 2 tasse de zucchinis, râpés
• 3/4 tasse de fromage cottage
• 3 œufs
• 1 c. à thé de basilic
• 1/2 c. à thé d’origan (persil frais pour moi)
• 1/4 tasse de pâte de tomate
• 1/4 à 1/2 c. à thé de sel de mer
• 1 tomate, tranchée
• 4 olives noires, dénoyautées

Préparation:
Bien brosser les zucchinis et les râper. Les faire revenir à l’huile jusqu’à ce qu’ils réduisent presque la moitié de leur grosseur, environ 5 minutes. Laisser refroidir légèrement. Battre les œufs un à un dans le fromage. Ajouter les zucchinis cuits ainsi que tout le liquide qui s’est formé pendant la cuisson. Incorporer la pâte de tomate, le sel, le basilic et l’origan.
Verser cette préparation dans la croûte à tarte gardée au frigo que vous devez applatir et déposer sur un moule à tarte. Décorer le dessus de la quiche de tranches de tomate et d’olives, si désiré. Cuire au four à 375oF pendant 40 minutes. Laisser refroidir quelques minutes et savourez!

Ah! Je oubliais...Le litchi, c'est un fruit tropical que je n'avais jamais vu.

Est-ce qu'il vous semble-t-il à un oeuil de vache? Quand j'ai entedu dire ça, j'ai ri un peu, étant donné que si bien je n'ai jamais mangé l'organ visuel de cet animal, on dirait qu'ils se ressemblent dans la texture et l'apparence.

Le goût du litchi est délicieux, un peu apparenté à l'aneth.

C'est quoi ce qu'on boit?

2010-06-18T07:53:00.012-04:00

J’avais déjà entendu dire que l’eau de robinet contient beaucoup de contaminants qui nuisent à notre santé. Ces contaminants éliminent les bonnes bactéries de notre système digestif-en étant ceci le premier pas vers l'affaiblissement de notre système immunitarie-ainsi que modifient le PH du corps en le tournant très acide. J’ai trouvé un billet bien intéressant sur le blogue de Natalia Gnecco intitulé: What are we drinking?, qui parle sur le sujet d’une façon très claire et précise. Donc, je vous invite à le lire et à en tirer vos propres conclusions. D'après moi, ce n'est pas une question de purisme.

Uruguay que no ni no!!!!

2010-06-17T08:51:00.009-04:00

Ça s’appel le génie appliqué au sport.
Regardez l’angle du but où la balle s'insère lors du premier GOL noté par Forlan au match d’hier contre l’Afrique du Sud. Il y a en peu qui peuvent faire ça.
Cette année le mondial de soccer est prometteur quant à la qualité du jeu et l’excellence des athlètes. Et l’équipe uruguayen en est un exemple.
Marqués intensément tout au long des 90 minutes, -Suarez ayant reçu la pluparts de coups provenant de la défense sud-africaine- les uruguayens ont fait démonstration de sa "garra charrùa" expression utilisée pour décrire la tenacité et la bravure de cette équipe.

Le carton rouge émis par l'arbitre contre le gardien de but de l'équipe sudafricaine, suivi du deuxième goal de Forlan crééent un très intense moment.

Pour finir avec ce centre de Suarez....De toute beauté!

Saint-Bruno

2010-06-13T13:01:00.016-04:00

Notre première course de 10km en sentier...ce fut un délice dès le début à la fin. La température ne pourrait pas être meilleure. C'était frais et on voyait le rayons de soleil qui traversaient timidement le feuillage à certains endroits.
Avec un parcours vallonné qui contourne le lac Seigneurial, les couleurs vert et brun sont les vedettes du paysage.

On traverse la ligne de départ et mon ami me dit : slow, slow.... Il ne faut pas se laisser aller par l’émotion et bien gérer l’effort. Après une dizaine de minutes on commence à dépasser du monde. On soutient un bon rythme de course. J’y vais à 164/mn. Dans les montées mon cœur atteigne les 183/mn, et après les descentes qui s’en viennent. C’est cool! C’est comme faire des intervalles en pleine nature.

On dépasse aussi une fille qu’on avait rencontrée lors de l’attente avant le départ. Ça va pas mal vite notre affaire. Il ne manque que le dernier km. Es-tu capable de soutenir le pas jusqu’à l’arrivée? On y va, on accélère les derniers 200m. 59mn12sec pour moi selon Sportstats.

Je suis fière de moi, soit 37/62 dans ma catégorie d'âge, 114/208 overall femmes, 321/458 overall. Pas pire n’est-pas? Je devrai racourcir de 10 minutes pour me rapprocher de la troisième place.

Je remarque que les coureurs ont une certaine obsession pour les espadrilles des autres. Lors du départ, je les voies faire un balayage visuel général au niveau de la terre :-)
Avec mes Nikes des années ’90 je ne pense pas les avoir impressionnés.

Un peu la même chose pour les amateurs du vélo qui s’obsèdent par tous les détails de leur machines full carbone.

Si bien le jogging est une discipline accessible à tous-on n’a besoin que des espadrilles pour courir-, il est devenu un sport très snob. Les voitures parquées et qu’on croise le dissent tout.
Avec mon ami à la fin de la course on se demandait : c’est quand la prochaine course?
Ça m'a été donné le privilège de décider...

Méli-mélo

2010-06-12T16:26:00.010-04:00

Demain c’est le grand jour. Mes premiers 10 km de course à pied à Saint-Bruno. Qu’-est-ce qu’annonce météo média déjà? Je n’y crois trop dernièrement. J’suis allé chercher la trousse chez boutique Courir: mon dossard, un chandail New balance, puce électronique, un certificat cadeau pour aller prendre la bière avec un escompte de 15% dans un bistro à la Rive-Sud…et un joli sac.

Aujourd’hui c’est une journée sans entraînement. J’ai pris la voiture et me suis aventuré vers la 15. Nous sommes bien arrivés à destination avec mon fils comme co-pilot qui m’indiquait les sorties. En revenant de chez mon amie, j’ai raté la sortie vers le Pont Champlain. J’ai continué et continué sans savoir où la route m’amenait :-) Jetrouve ça difficile de prendre les sorties des autoroutes-et sans mon co-pilot!! Bref, j’ai pu rejoindre Maisonneuve et après Atwater jusqu’à chez moi. Je vais finir pour les avoir un jour les autoroutes de Montréal.

J’ai reçu un certificat cadeau valide pour une séance avec un chiropraticien vitalistique l’autre jour. J’ai beaucoup aimé son système. Depuis la séance je trouve que j’économise beaucoup d’oxygène et suis plus équilibrée du point de vue bio-géométrique.

Côté soccer: 1-0, Argentine contre Nigeria. Les nigériens sont agressives dans le marquage. L'équipe de Maradona est un des meilleurs d'après moi. J'aime beaucoup sa personnalité: engagé, prêt à donner tout de soi. On réalise que ce qu'il fait le fait avec son coeur, tel qu'il le faisait en étant joueur. Les argentins ont un bon sens d'équipe et sont aguerris . Je les trouves tellement sexy....
Vous les avez vus? Ils se font le bise entre eux et avec le coach aussi. C'est attendrissant.

Voici mon chandail pour la Grande Virée des Sentiers

J'ai hâte à demain!

Coupe du Monde 2010

2010-06-09T11:25:00.011-04:00

Je ne sais pas si c’est à cause de la Coupe du Monde qui commence vendredi ou pour les fortes émotions que nous les parents vivons à chacun des matches de nos enfants, mais aujourd’hui je m’aventure à parler de soccer.

En plus j’ai fut contactée par une radio montréalaise pour parler en tant que représentante de l’équipe nationale uruguayenne de soccer! !?? Dans ma famille, on suivait les matchs de soccer à la télé avec mon père et ma mère. Donc, j'ai appris les règles basiques du jeu.
L’équipe uruguayenne devra faire face à la France lors du premier match de la Coupe du Monde, match qui se jouera à Kimberley, Afrique du Sud vendredi prochain. Parmi nos meilleurs joueurs se trouve Diego Forlan, un combattant dans le champ. Pour plus d’information sur Diego Forlan et l’équipe uruguayenne cliquez sur le site de la FIFA.

Hier, on se parlait avec un autre parent qui vient de la Colombie et il m’informait que l’argentin Diego Maradona, un astre du soccer, c'est le coach de l’équipe argentine.
J’ai lu les déclarations de Messi, un des meilleurs de l’équipe rioplatense, qui a souligné l’excellence de l’entrainement reçu de la part de Maradona.

C’est vrai que dans les sports d’équipe-comme le soccer-la performance doit être considérée en fonction des habiletés individuelles mais surtout les habiletés comme équipe. Lundi à l’émission Planète Science se passait un documentaire sur le soccer. Un neuroscientifique parlait du phénomène du jeu d’équipe et le comparait à celui qui s’opère dans les bandes des poissons. C’est une énergie, une intelligence qui se crée au dessus des individualités et qui dirige l’équipe vers le succès. Mon partenaire de jogging me disait justement l’autre fois : les gens pensent que les joueurs de football (on pourrait le faire extensive aux joueurs de soccer) ce sont des abrutis, mais ils ignorent que pour appartenir à une équipe universitaire ou une ligue il faut être cultivé et éduqué.

Les données de la vie réel ne mentent pas non-plus. Le neuro-psyquiatre disait que le soccer c’est avant tout un jeu d’intelligence. Les conditions individuels doivent se complémenter avec des stratégies de jeu.

Ça me fait un peu rire : les enfants qui jouent dans l’équipe à mon fils ont un peu de la difficulté à garder leurs positions, puis ils se déplacent en manade derrière le ballon. Quand même c’est étonnant de voir les améliorations de l’équipe à chaque match. C’est comme si dans le champ ils commencent à comprendre le cœur du jeu. Il ne s’agit pas de faire de buts, mais de faire la bonne passe. Il y a des mouvements, des accélérations. C’est un sport où les participants doivent trouver une façon de communiquer entre eux. Donc les signes sont très importants. Et ces signes doivent être clairs pour l’équipe et opaques pour l’adversaire. La conscience de soi comme individu et des autres pour élaborer une solution dans une ambiance hostile, doit s’amorcer en faisant appel à la créativité. Et la solution relève de l’intuition, de la logique.

Vamo' arriba la Celeste!

Viva Uruguay!

2010-06-07T12:03:00.013-04:00

Sous le charme d’un pluvieux dimanche, nous nous sommes transportés à des temps d’antan dans cette boutique à Saint-Sauver.

El cuarto de Leo

2010-06-05T21:36:00.005-04:00

Si vous aimez les films répertoires, ne manquez pas El Cuarto de Leo, création cinématographique uruguayenne, ayant comme acteur principal Martin Rodriguez.
Dans le cadre de Festivalissimo, j'ai eu le plaisir de regarder ce film qui raconte le parcours de ce jeune homme en quête d'identité. Les images présentées découvrent un Uruguay presque toujours gris. La fin demeure à interpretation ouverte. Peut-être comme un moyen de nous rappeler que parfois ce n'est pas la fin la chose la plus importante dans un film, mais les questionnements posés aux spectateurs. Simple et magnifique!
Prochaine projection de ce film: mardi à 21 h à l'Excentris.

Rhinocéros ou vache de patûrage?

2010-06-03T14:16:00.013-04:00

"Les rhinos sont heureux de foncer à la découverte de nouveaux secteurs de la jungle et de rencontrer d'autres animaux sauvages. Les ruminants préfèrent regarder la jungle à la télé.
Les rhinos sont heureux lorsqu'ils se mettent à charger en direction de leur objectif. Les vaches sont heureuses lorsqu'elles se font chauffer la peau au soleil en mastiquant de la paille.

Surtout ne vous sentez pas mal d'être un ruminant. Il faut bien que quelqu'un le soit. Nous avons besoins d'engrais pour fertiliser les jardins de rhinos, et nous avons besoin du lait pour que les rhinos puissent déguster leurs milk-shakes au chocolat. Les ruminants dans le pré offrent un spectacle champêtre lorsque nous nous promenons le dimanche dans notre Rolls-Royce. Et le cuir des vaches sert à fabriquer de jolis portemonnaies.
................................
Même si vos parents étaient des ruminants convaincus, cela ne vous oblige pas à en être un. Faites un séjour chez les rhinos et vous verrez. Vous serez vraiment heureux! "

"Un succès de rhinocéros"-Scott Alexandre-

Aujourd'hui c'est un grand jour

2010-06-02T15:41:00.013-04:00

Lors d’un voyage d’affaires que j'ai fait à Québec, j’ai appris plus de quelqu’un qui ne faisait partie de l’événement où supposément j’apprendrais de nouvelles choses que lors de l’événement même. Je n'ai pas l'intention de rester du mérite à l'événement-bien sur-. C'est juste que si on est attentif à ce qui se passe autour de nous on apprend un tas de choses.

Paul, le frère d’un des mes co-équipiers, s’est présenté à notre table chez Saint-Hubert à la fin de la journée. À juger pour son allure on n’aurait jamais pensé qu’il avait ce quelque chose qu’on aime chez les gens. Son truc : s’intéresser aux autres. Pendant que le supposé « leader » du groupe se ventait au milieu d’un public féminin charmée par des belles paroles, Paul, son frère, une autre fille et moi sommes restés dans un coin de la table à nous amuser « pour de vrai », dans la sincérité d’une conversation où les blagues n’ont pas manqué.
Je trouve ça délicat quand la personne retient quelque chose que quelqu’un d’autre a lancé lors des échanges en le faissant ressortir plus tard par ajout d'un commentaire positive ou d'une blague. Le roi des relations sociales! On se sent à l’aise comme ça.

Ce n’était pas supposé que je reviendrai à Montréal dans la voiture des frères sympa. Mais je me sentais tellement heureuse de partager encore un peu de temps avec eux. J’ai su comme ça que Paul est vendeur d’autos et quand les gens vont dans son garage pour s’acheter une voiture, parfois ils ne parlent même pas de la voiture. C'est vrai que quand on y va chez le concessionnaire le choix est déjà fait. Ce qui reste c’est le dernier coup pour concretiser la vente : faire sentir à l’autre personne qu’elle va être très contente de son nouvel achat. Bien sur qu'en ayant toujours l'intention d'améliorer sa qualité de vie.
Je lui ai raconté d’un mal moment que j’ai eu lors de l’achat de ma voiture avec le concessionnaire. Et dans sa transparence j'ai vu son offuscation face à ces vendeurs inescrupuleux.
Voyez-vous? L’humilité, la transparence, le détachement de l’égo, voir pour les besoins de l'autre ce sont des conditions essentielles en affaires ainsi qu'au developpement du leadership. Personne aime la démagogie.

Il a dit aussi: quand je rencontre quelqu'un ce n'est pas dans mon intention de faire une exposée sur la mécanique de l'auto. Je réponds juste aux questions du client. (Retenez ici la règle la plus importante en affaires: be interested in and not be interesting.

Je me suis rappelé de cette histoire parce que aujourd'hui il y a eu une personne que m’a demandé de faire une présentation de mon entreprise sans que j'aie dit un mot à ce propos ;-)
Se montrer tel qu'on est vaut mieux que mille mots, n'est-ce pas?

7km avec Lucie

2010-06-02T09:27:00.003-04:00

J’ai connu Lucie lors d’une sortie des cinquièmes années de l’école de mon fils. On est tous partis en vélo, parents, enfants et professeurs vers le domaine St-Paul, un parc nature sur l’île des Sœurs, où on a passé une belle journée en plein air. Il y a eu aussi les policiers qui nous ont accompagnés pour que notre sortie fuse plus sécuritaire.

Dès le début de notre conversation avec Lucie, nous réalisons qu’on partage un point brûlant : la course à pied. Donc, on s’était dit qu’on pourrait essayer quelques séances de jogging ensemble.

Aujourd'hui, on se donne rendez-vous à l’intersection de Lasalle et Richard. Lucie avec ses 47 ans est une femme vivante, positive et pleine d’énergie. Ses yeux pétillants annoncent déjà à quelqu’un qui aime croquer dans la vie.
Elle me dit :" je ne sais pas, peut-être que tu vas courir plus vite que moi "(on se pose toujours la même question quand on rencontre quelqu’un de nouveau).
Bref : on a couru au même rythme toutes les deux. Je dirais que Lucie est en super bonne forme. Elle dégage beaucoup d’enthousiasme et de force. C’est très stimulant de courir avec elle. J’ai déjà hâte à notre prochaine sortie.

2010-05-31T21:58:00.006-04:00

C'est fait!
J'suis inscrite pour la Grande Virée des Sentiers, au Parc Nationale du Mont Saint-Bruno.
10km sur sentier.... J'ai hâte!

En revenant de mon entrainement ce matin mon voisin m'a dit: il n'aurait fallu que vous sortiez faire du jogging: ils recommandaient à la télé de ne pas en faire à cause du smog. Oui pour les incendies en Mauricie. Bon, trop tard. C'est vrai que vers 2h30 du matin je m'étais reveillée et ça sentait la fumée. Mais je n'ai pas pensé aux feux de forêt en Mauricie.
Je ressens un peu d'inconfort dans les voies respiratoires. Une chance que j'ai mes antioxydantes pour aider à contrecarrer les effets nuisables de l'air pollué que j'ai respiré en faisant....des intervalles!!!!

En parlant d'incendies...comment ça se fait qu'il y ait des parents qui fument pendant qu'ils accompagnent leurs enfants à leurs entraînements de soccer?
J'ai dû me tasser à plusieurs reprises pour éviter avoir la fumée de la cigaratte dans la face. Mes amis!! On devrait bannir la cigarette dans les espaces où il y a des enfants. En plus, en s'agissant des espaces reservés à des événement sportifs.

Fatigue? Ça nous motive!

2010-05-29T11:50:00.011-04:00

Troisième sortie avec Nouveau Partenaire. Il pleuvait quelques gouttes. J’ai la mauvaise mine ce matin, j’avais à peine dormi 4 heures.
"Ne t’en fais pas, moi aussi je n’ai dormi que quelques heures".
Oui, on se tutoie maintenant avec le nouveau partenaire. Ce fut bizarre, on a le même âge et on se disait de vous jusqu’à maintenant :-)

Ces quelques gouttes sont agréables. Je lui explique un peu sur les différentes zones d’entrainement : R1, R2, R3.

NP qui n’a pas d’enfants, parle comme s’il les aurait. Les limites, l'affection, le soutien, l'encouragement. Il sait c’est quoi le syndrome de déficit d’attention. 800 000 enfants au Québec qui prennent du Ritalin. Justement dans une conférence que j’ai assistée récemment en parlaient : les médecins prescrivent ce médicament comme s’il agissait de l’eau. Et les parents, pensent-ils à d’autres options? Rester plus de temps avec leurs enfants, faire des activités avec eux au lieu de les acheter des IPod, des Wii, des scooter-comme substituts d’affection- ne serait-il plus cohérente?

Les enfants grandissent si vite et on est dans nos boules des nos sacrées 70 heures de travail par semaine. Le peu de temps qu’on est à la maison c’est pour nous plonger dans nos propres déficiences incapables de porter l’attention sur ce qui n’est pas mesurable en argent. La question de comment qu’on va payer l’hypothèque, l’auto, les assurances, les dettes pour nos études universitaires, comment augmenter notre REER, semblerait, dans sa chimère, la seule réalité qui compte.

Entre les causes de l’ADHD, figurent l’environnement, certaines prédispositions génétiques, et la diète. Une étude financé par Britain’s Food Standards Agency a démontré que les colorantes, et les agentes de conservation présentes dans les aliments favorisent l’hyperactivité chez les enfants. La littérature est très vaste.

Mais, de nôtre côté on peut apporter beaucoup en faisant des bons choix de vie. Si vous êtes paresseux pour le faire pour vous, au moins faites-le pour ceux que vous aimez les plus. C'est le meilleur héritage à les offrir.
J’ai l’impression que parfois je deviens tannante avec l’affaire de l’alimentation parce que je me sens comme Mafalda, le personnage de Quino, qui fait le moral tout le temps. Mais ça m’énerve l’irresponsabilité envers la santé du corps, et quand il s’agit des enfants encore plus. Au fait ce qui m'énerve c'est l'attitude de lassitude, de victime adoptée par certains, toujours en portant la responsabilité sur quelqu'un d'autre: le gouvernement, l'école, les professeurs, la crise financière, le réchauffement global....

En revenant à nos entraînements avec NP, on envisage de participer à quelques événements avant la Marathon de Montréal, ce qui va nous donner l’opportunité de nous tester sur le champ. By the way, j’ai connu un couple de parents fantastiques lors d’une compétition de l’école de mon fils. Le papa des enfants est aussi un marathonien et ils m’ont invitée à participer avec Luciano comme il le fait avec ses deux enfants lors de compétitions partout au Québec. C’est merveilleux! On va avoir du fun cet été.

Mon premier billet sur les affaires

2010-05-27T14:23:00.006-04:00

Comme tous les derniers jeudi du mois, j’ai assisté au Midi Motivation au restaurant Crescendo. Les Midi-Motivation -organisés par le Centre local de développement de Verdun- c’est une occasion pour faire du réseautage. J’adore rencontrer les gens. C’est amusant de voir aussi les différentes façons d’agir. De ma part j’envisage devenir un maître parmi les maîtres en faisant du réseautage. J’ai mes trucs (shshshsh). Désole mais ici je serai un peu égoïste, je ne partagerai pas tout. Mais il y a énormément de ressources ailleurs. Donc, allez chercher comme je l’ai fait moi :-)
Ok, je vous donne un tuyau (un ami m’a appris cette expression) :
1- Pas besoin d’être un extroverti ni un expert des relations sociales.
2-Démontrer un peu de timidité et humilité vous donneront une touche de charme. Je ne sais pas pour quoi mais ça marche. Cela agit comme un iman qui attire les gens.
3-Aussi il faut apprendre à bien donner la main aux gens(handshake). La meilleure façon trouvée jusqu’aujourd’hui (*) c’est celle qu’en touchant la partie intérieur du poignet de la personne avec le doigt majeur fait en sorte d’entrer en contact avec sa courante sanguine.
4-Regardez votre interlocuteur droit dans les yeux.
5-Intéressez vous aux gens (sincèrement SVP) en posant des questions.
6-Pour consentir à ce que votre interlocuteur vous dites, faites de mouvements avec votre tête d’en haut en bas, mais ne descendez pas votre tête jusqu’en bas : juste jusqu’au milieu. Cela vous permet d’exprimer que vous êtes d’accord tout en gardant un air d’autorité.

Et la règle numéro 1 des gagnants: Toujours donnez plus de ce que vous demandez.

(*)How to Instantly Connect with Anyone-Leil Lowndes, pag. 31

Motivation: à deux c'est mieux

2010-05-26T11:07:00.007-04:00

Avec le nouveau partenaire de course à pied on s’était donné rendez-vous samedi à 7h du matin face au Natatorium de Verdun. Il fallait voir si on allait tous le deux suivre le même rythme de course, chose que finalement s’est bien passé :
Nouveau partenaire : courez-vous toujours comme ça?
Moi : Oui, sauf si je fais d’intervalles je vais un peu plus vite. Sinon, c'est ça mon rhythme.
NP : Non, je vous le dites parce que c’est le même rythme que moi. J’ai pensé que vous allez aller moins vite. Donc, je pense qu’on pourra continuer à s’entrainer ensemble si ça vous va.
Moi : C’est parfait!
Je suis habituée à courir toute seule. Quand on court avec quelqu’un d’autre, il faut parler!
Lors de cette première sortie d’une durée de 55 minutes j’ai trouvé difficile à gérer la respiration. En retournant: "Attendez, j’ai un point…" "Pas de problème, prenez votre temps. C’est ce qui arrive quand on respire mal".
Lundi, lors de notre deuxième sortie j’étais capable de parler sans problème. En faisant les étirements on s’était fixé comme objectif d’ajouter des 5 minutes à chaque fois pour atteindre des sorties de 80 minutes. Entre semaine on ferait chacun des entrainements individuels.
Comme dans presque tout dans la vie, à deux c'est toujours mieux.
Et si on participerait à un demi-marathon? Le marathon Oasis de Montréal sera le 5 septembre prochaine. Mon NP dit qu’il va s’inscrire. Donc, je ne peux pas refuser. Sauf que dans le parcours il y a des élevations, chose que je n'ai jamais faite. Mmmhhhh.
Ce matin Nouveau Partenaire m’a envoyé un e-mail pour me dire qu’hier il a réussi à accomplir les 60 minutes d’entrainement.
Je ne pouvais pas laisser mon partenaire accomplir ceci tout seul. Il fallait que j’atteigne aussi les 60 minutes de mon côté. Aujourd’hui après que mon fils eut parti à l’école j’ai foncé vers la forêt comme un rhinocéros. J’ai trouvé de superbes parcours qui contournent le fleuve.et je suis arrivée jusqu’au pont qui traverse l’Ile des Sœurs. 60 minutes piles. Mon cardio m’a presque lâché (143-168), et les 30 dernières secondes furent pénibles, mais je ne me suis pas arrêtée jusqu’à ce que j’aie vu 1 :00 pile affiché sur ma montre. Il faisait si beau! Mes joues sont encore en feu. Chaud chaud à Verdun.

Oui, c'est plus beau

2010-05-20T14:41:00.004-04:00

J’ai une balance dans la salle de bain mais on ne l’utilise jamais. J’ai un ou deux miroirs où je ne me regarde presque jamais non-plus. Je connais mon poids selon les habilles me vont ou pas.
Ce matin après avoir fait du vélo j’ai pris la peine de voir mon poids : 46.7kg, 3kg de moins de l'habituel.
J’espère que c’était du gras que j’ai perdu. J’suis allée me regarder dans le miroir. Oh, effectivement il n’y a pas de traces de gras autour de la ceinture ni dans l’abdomen. Ce n’était pas dans mes objectifs de perdre du poids mais je dois avouer que c’est comme plus stylisé comme ça.
Pour ceux qui ne croient pas que les bonnes choses sont dans les choses simples : mangez des aliments à faible IG, bougez et prenez des nutriments de bonne qualité. Surtout ayez une attitude positive!
Avec ce poids là, j’suis prête à sprinter cet été!

Un bon 10km et des améliorations dans mon cardio

2010-05-18T19:44:00.007-04:00

Mes pulsations avant de sortir étaient à 73p/m, super zennnn....
Je sors pour faire mes 5 km pendant que mon fils va à sa classe d’athlétisme.
Je constat que je me sens en forme, alors pour quoi ne pas élargir le parcours en 5 km de plus?
Il faisait 25° à Verdun cet-après-midi et je suis allée jusqu’au refuge des oiseaux. Les bruits de mes pas sur le gazon vont bientôt changer en son plus robuste quand j'arrive sur le bois du pont pour se transformer par la suite en allegresso au toucher du chemin de gravière. Par instants on se promène entre deux eux : le calme d’un côté et les rapides de l’autre.
De retour je commence à penser aux radicaux libres qui surement se sont libérés lors de cet entraînement. Donc je pense déjà à mon carburant anti-oxydation :
Les essentiels (vitamines, minéraux et antioxydants de bonne qualité) +ProflavanolD (bioflavonoïdes des pépins de raisin : un antioxydant accru)+Procosa II(de la glucosamine enrichie avec de la vitamine C, le manganèse et le silicium) avec mon supplément préféré : Fibergy/crème d’amandes. Miam! Je délire aussi pour le Nutrimeal au lactosérum à saveur de chocolat formulé sans gluten, faible en gras saturés et à faible indice glycémique.

Avez-vous déjà lu le manuel du propriétaire de votre voiture? À la page 269-371 du mien spécifiquement il y a une recommendation d'utiliser des carburants de qualité, à défaut de quoi le moteur risque de commence à cogner. De la même façon que notre corps...sauf qu'au lieu de cogner, notre corps nous envoie des signaux de douleur. Alors, pour quoi on ne se pose pas de questions quand il s'agit de notre voiture, et on en donne n'importe quoi à notre corps?

Pendant l’effort je n’ai pas dépassé le seuil, soit les 166p/m. Pas d’acide lactique au moins. La plupart du temps j’ai couru à 154p/m.
Bon, bon, ce n’est pas pour me venter, mais je considère que de l’été 2009 au printemps 2010 il y a eu beaucoup d’améliorations côté rendements et aussi côté récupération pour la course à pied.
Il faut que je disse aussi, j’ai commencé à courir avec le groupe Le coin de coureurs : un 5km pour commencer ce ne fut trop mal. Mais j'suis allée et revenu à vélo, le lourd.

Nutrition et monde scientifique

2010-05-11T10:06:00.013-04:00

Hier soir à l’émission Planète Science à TéléQuébec, on a regardé un documentaire très intéressant sur la santé.
Des scientifiques se sont mis d’accord en soutenir que les principales causes de maladies d’aujourd’hui ce sont les radicaux libres que se libèrent et attaquent les cellules produisant leur vieillissement et destruction. Une alimentation riche en gras, la pollution environnementale, la cigarette et le stress se sont les principaux facteurs de production des radicaux libres.
Quand on nourrit les cellules avec les minéraux, vitamines et antioxydants essentiels à leur protection et survie, les cellules sont capables de lutter contre les radicaux libres. C’est magnifique aussi de voir le pouvoir de reconstruction de notre ADN.
Ils ont fait une étude sur la population de OKINAWA, une île peuplée de gens heureux, qui atteignent la longévité et sont en bonne santé. Le secret des okinawens : une alimentation basée sur des fruits et légumes frais et exempts des produits chimiques ainsi que du poisson.
Une autre petit secret, ces gens heureux si bien mangent très peu et pourraient se considérer sous-alimentés, débordent d’énergie et mènent une vie simple exempte de stress. Selon les scientifiques, manger très peu suffit pour nourrir notre corps. Je me rappel que les gens me disaient que je mangeais comme un petit oiseau. Et maintenant je suis convaincue : je vais continuer à manger des petites portions. C’est bon pour la santé.
Par rapport à l’exercice : il faut bouger mais pas de façon exagéré. Les athlètes de performance ne vivement pas longtemps. Lors des leurs durs entrainements ils libèrent une énorme quantité de radicaux libres. Ces radicaux libres responsables du stress oxydatif doivent être éliminés par la prise de vitamines et antioxydants de bonne qualité pour éviter le vieillissement des cellules et des maladies qu’y sont reliées.

Un autre constat important: le resveratrol -un phytonutriment qui assure une protection antioxydant accrue- contenu dans les raisins rouges, contribuerait à la longévité, ce qui pourrait expliquer que les français qui aiment le vin, vivent plus longtemps.
Aussi il faut considérer que la diète européenne est toute à fait différente à celle de l’Amérique du Nord. Il suffit de regarder la pyramide des aliments suggéré par Santé Canada où les céréales, le pain, les grains et les pâtes (tous des aliments a IG élevé) sont à la base.

Voici une nouvelle pyramide élaborée par des chercheurs de l'Université de Harvard, qui démontre qu'un certain concensus commence à voir la lumière dans le monde scientifique par rapport à la nutrition: les viandes rouges, le beurre, le riz, le pain blanc, patates et pâtes au blé, ce sont des aliments à consommer presque jamais.

Dessin de pyramide cédé par Bruno St-Hilaire.

Bonne fête des mères

2010-05-09T15:08:00.018-04:00

Pour la fête des mères nous sommes allés dans le restaurant Augusto al gusto, nouveau dans notre quartier.
Nous avons mangé de l’agneau. Il était super bon. Mon fils a commencé par la salade et a laissé la viande pour la fin. On dirait que depuis un certain temps il préfère les légumes aux viandes. Il dévore tout ce qui est vert et frais.
L’atmosphère est relax. Il y avait du bon vin, mais je n'ai bu que de l'eau. Ça ne fait pas longtemps que je conduise et suis extra diligeante: éviter de boire de l'alcool, je surveille la voiture de loin, je tourne en ronde jusqu'à trouver un super bon endroit pour garer, etc. Je sais que c'est un peu exagéré, mais je pense que peu à peu je vais devenir de plus en plus confiante.

"Regard Luciano sur le comptoir: Des alfajores!" On en a mangé un chacun comme dessert.
Aussi j’ai reçu une rose rouge offerte par les gentils serveurs Carlos et cie. Je l'ai mis avec les muguets que Mme Fanny m'a offert pour annoncer

le bonheur.

Mais le plus beau cadeau ce fut un cadre avec sa photo, offert par mon cher fils avec ce texte dans le dos composé par lui. Sa professeure a emmené toute la classe à se prendre des photos au bord de l'eau.

C’est une joie pour moi de te donner des compliments. Tu es….
Aimable comme les bonnes personnes.
Ravissante comme toutes les belles filles au monde.
Lumineuse, car tu as de très bonnes idées.
Agréable comme un ange.

Fête des mères

2010-05-04T08:53:00.006-04:00

Hier soir je parlais à mon fils de l’événement La printanière du 9 mai prochain et lui ai demandé s’il vaudrait participer au 1 km de course à pied dans sa catégorie .

Et il m’a dit : -"Certain! Mais maman : dimanche c’est la fête des mères!
Tu sais quoi : je vais courir pour gagner une médaille et te l’offrir en cadeau"-

-Fais-pas ça mon amour. Participe à la course juste pour le goût de le faire-.

Je n’aime pas beaucoup la fête des mères, parce que d’habitude ce jour là ça fait en sorte que dans nos cœurs notre situation de petite famille à deux, devienne tristement évidente. Ça ne me dérange pas de ne jamais recevoir des trucs tels que de certificats cadeaux pour un spa ou des choses comme ça, mais juste l’idée que mon fils ressens le handicap qu’on a comme famille me met mal à l’aise.
Donc ce matin, j'ai eu la brillante idée! Au lieu d’attendre que le beau jour arrive ça sera moi qui offrira aux mamans une séance spa santé pour le dimanche 9 mai. On a eu tellement du fun lors de la soirée passée. Je crois qu’en donnant aux autres on oublie nos propres manques. C’est satisfaisant de faire la vie des autres un peu plus agréable par moments.

Donc, pour le dimanche 9 mai vous mamans que passez par ici, êtes cordialement invitées à venir chez moi et participer à la séance mini-spa Sensé que j’organise.
Peut-être même je pourrais faire ça en 2 séances : samedi 8 et dimanche 9, vu que certaines mamans vaudraient rester avec leurs familles le dimanche.

Communiquez avec moi pour réserver vos places et je vous ferai parvenir l’invitation : azul.delmar@live.ca
Vos conjoints seront les bienvenus aussi.
En toute amitié!

La printanière

2010-05-03T09:40:00.004-04:00

L'été est parmi nous et avec lui les beaux temps des défis sportifs!
Ça fait quelque temps que je reçois des courriels provenant de Triathlon Les Rapides -un organisme à but non-lucratif ayant pour objectif la promotion de la santé et le sport.
Pour quoi pas commmencer avec La printanière, un événement sportif qui se tiendra le dimanche 9 mai prochain à l’Aquadôme de l’arrondissement Lasalle. Des multiples choix sont offerts :
Triathlon : 300/10/3 et 600/20/5
Marche : 1km, 2km et 5km
Course à pied : 1km, 2km, 5km et 10km
Il y aura aussi le défi Cycle Technique pour des athlètes d’élite.
Comme vous pouvez l’apprécier, il y a pour tous les niveaux même pour toute la famille!
Avec l'inscription on a le droit à la puce électronique de Sportstats.
D’après vous : lequel de tous ces défis devrais je choisir?

Soirée Sensé

2010-04-24T17:06:00.007-04:00

Vendredi le 23 avril j’ai organisé à la maison une soirée vin-fromage.
Avec la participation de Bruno St-Hilaire, spécialiste dans le domaine de la nutrition cellulaire on a monté pour les amis une séance mini-spa Sensé.
Le but était d’offrir la possibilité d’essayer les produits de soins de la peau Sensé en nous amusant et en découvrant les bienfaits que ces produits peuvent apporter au plus grand organe du corps humain : la peau. Je méconnaissais le fait que c’est par la peau que des multiples polluants entrent dans notre corps en se répandant dans tous nos organes internes. En protégeant la peau on protège aussi l’intérieur du corps.

Michèle et Yolanda suivent attentivement les explications de Bruno

Les hommes aussi ont besoin de prendre soins de leur peau

Donc, deux choses très importantes à faire pour notre peau : la protéger des facteurs polluants externes, et permettre la récupération des cellules exposées à la pollution en utilisant des produits de bonne qualité de façon quotidien. Les produits USANA sont absents de parabène et d’alcool, deux composants qu’on retrouve généralement dans les produits de beauté et qu’agissent comme agents de conservation pour que le produits durent plus longtemps. À la place les laboratoires USANA utilisent une technologie brevetée d’auto-préservation que intègre des plantes purifiantes à des cristaux liquides protecteurs.
Bruno nous a dit : avant de vous mettre n’importe quoi dans la peau posez-vous cette question : mangerais-ce ce produit? Les produits que vous appliquez dans votre peau entrent dans votre corps comme si vous le mangeriez. Les produits pour soins de la peau USANA, peuvent être mangés sans problème, de la même façon qu’ils peuvent être utilisés sur votre peau, sans que celle-ci soit endommagée ou affectée.

Le mini-spa de ce soir ce fut un traitement au complet : lustrant au son de riz, masque nutritif, tonique quotidien, traitement contour des yeux, hydratant de nuit.
Ce matin, j’ai fait un appel à tous les participants : comment va votre peau?
Tous, sans exception m’ont exprimée leur satisfaction par rapport aux résultats du mini-spa.
Moi-même, ce matin quand je me suis regardé au miroir, j’ai pu voir déjà de bons résultats : ma peau est beaucoup plus douce, radieuse, lumineuse et hydratée. Je pense entreprendre le traitement avec le sérum pour faire disparaître une tâche rose que j’ai dans ma joue.
On a parlé beaucoup aussi de la nutrition cellulaire: celle que s’opère dès l’intérieur du corps. Une soirée bien complète!

Mon idole Luciano

2010-04-12T18:43:00.011-04:00

Un extrait des meilleurs moments du match de basketball de samedi aux Jeux de Montréal: Verdun vs. Ahunstic. Nous étions les chandails foncés.

Vendredi -lors du premier match-les garçons n'avaient pas performé du tout. Il les a manqué la confiance et l'esprit d'équipe. Samedi ce fut un tout autre scénario: ils ont démontré savoir travailler en équipe et avoir beaucoup de ténacité, courage et bravure.

J'ai dit à Luciano vendredi soir de visualiser, avant de s'endormir, qu'il faisait de buts lors du prochain match. Samedi matin il me dit: maman, hier soir et aujourd'hui matin j'ai visualisé que moi et chacun de mes amis faisons un but.

Ça a marché! Ils ont joué un super bon match! Bravo les garçons!

L'émotion faisait que je parle en espagnol-même aux parents à côté de moi que ne comprennaient rien....

Dimanche on a assisté à la cérémonie de clôture au Centre Claude-Robillard. Et il en reste encore le souper des athlètes jeudi prochain.

Chose à retenir: l'importance de l'implication des parents dans des activités avec leurs enfants c'est le plus beau cadeau qu'on peut leurs offrir.

Sensualité

2010-04-06T09:36:00.004-04:00

Je me demande si la sensualité c’est culturel ou on a tous la même perception par rapport à ce que nous fait vibrer. Je n’ai pas visité beaucoup de pays. Une chose est certaine, la spontanéité et gaieté des brésiliens, la sensualité des espagnoles et argentins ce sont des attributs tellement enracinés dans l’esprit des ces gens qui se traduisent entre autres dans leurs voix et dans leurs mouvements. C’est une question de sang. Je ne l’avais pas remarqué jusqu’à ce qu’une copine uruguayenne me l’a fait voir : tu réalises immédiatement pour la façon de marcher s’il s’agit d’un québécois/e, latino/a, arabe, etc. À partir de là je me suis mis à observer. Des mouvements qui dissent tout. Cette énergie brûlante que je retrouve chez Daniela Mercury, Ricky Martin, Miguel Bosé, David Bisbal, Gloria Estefan, Marc Anthony, Caetano Veloso, rejoint beaucoup mon propre sentiment de joie. Est-ce que la vitamine D a quelque chose à voir en tout ça?
Une amie qui a de problèmes de santé m’a raconté qu’elle est partie en voyage au Brésil et qu’elle a oublié la médication. Puis qu’elle ne l’a pas prise pendant tout son séjour dans les terres chaudes du nord brésilien et rien ne l’est arrivé. Au contraire elle s’est sentie superbe!
Quand je lui demande parfois ce qu’elle rêve de faire dans la vie elle réponde : Moi je vais partir et aller m’installer au Brésil. Et quand elle en parle elle brille tellement qu’on voit le soleil dans ses yeux.

Joyeuses Pâques

2010-04-03T21:57:00.005-04:00

Ce matin le voisin qui habite à deux portes de chez moi a sonné pour m'offrir ce chocolat de Pâques, puis il m'a expliqué que ce fut sa femme qui les prépares. Joli non? Ça me fait de la peine de manger le joli canard.

Avant je suivais chaque jour de la semaine sainte et réflechissais beaucoup. Le dimanche de resurrection c'était une journée de fête qui remplissait mon coeur de rejouissance, d'espoir et de reconciliation. Ça m'a tellement aidé à tenir le coup. À ne pas oublier...

Paulo Ramos au restaurant Chez le portugais

2010-04-03T17:15:00.007-04:00

Youpi!
Finalement j’irai voir Paulo Ramos!
Mercredi passé j’ai participé à la réunion des bénévoles de Latinart.
J’ai débuté déjà en gagnant un billet pour deux personnes pour le Musée d’histoire de Montréal lors de cette réunion.
Le 27 février passé Paulo Ramos donnait un concert dans le cadre du Festival de Jazz de Montréal. J’avais les billets dans la main et un mauvais coup m’a empêchée d’y aller :-(
Mais la vie nous récompense. Donc….pour ce 16 avril, je réserve et personne ne m’empêchera d’assister à la nuit brésilienne au salon culturel du restaurant Chez le portugais!
Pour plus de renseignement visitez le blogue de Latinart. Lors de cette soirée il y aura aussi un tirage...(je veux gagner le certificat pour le SkySpa Quartier Dix30).
Une soirée inoubliable…j’ai hâte de danser aux rythmes du bossa nova! Et vous?

Ma Santé....j'y participe

2010-03-26T20:41:00.006-04:00

Mercredi le 31 mars, à 19h30, au centre Leonardo Da Vinci (8370, Lacordaire), c'est un rendez-vous à ne pas manquer.
Le Groupe Dubois et TENNIS-QUÉBEC, vous invitent à une conférence sur le thème: Ma Santé....j'y participe.
Des conférencistes de renom tel que Dr. Simon Moreau-chiropraticien-, Liliana Suciu-naturopathe, diplômée en médecin, Isabelle Wilson-naturopathe, biologiste- et Luc Dubois diplômé en Éducation physique et entraîneur partageront avec le public les habitudes de vie que certains des meilleurs athlètes développent pour performer dans leur domaines et pour garder une bonne santé.
L'événement vise à ramaser des fonds pour la carrière paralympique du jeune Charles Moreau, devenu paraplégique à la suite d'un accident malcontreux. Engagé, courageux et talentuex, Charles nous offrira son témoignage.
J'y agirai en tant que bénévole.
Ne manquez pas cette soirée mémorable, pleine d'émotions, et aussi très riche de renseignements sur les dernières connaissances scientifiques en matière de nutrition cellulaire.
Coût des billets: $20 jusqu'au 28 mars
$25 à la porte si places disponibles
Contactez-moi pour plus de renseignements!
Inscriptions en ligne: http://www.sellyourevents.com/Masantéjyparticipe.aspx

Expo Manger Santé

2010-03-19T10:12:00.004-04:00

Êtes-vous concerné par la santé, l'écologie et l'alimentation?

Donc, vous ne pouvez pas manquer l'Expo Manger Santé Édition 2010 au Palais de Congrès de Montréal ce week-end.

Des exposants, des conférences et dégustations ainsi que des démostrations culinaires seront offerts lors de cet événement.

Au plaisir de vous y voir!

J'y serais dans le kiosque USANA :-)

2010-03-13T20:35:00.006-05:00

Ronaldinho, mon idole

2010-03-07T19:23:00.000-05:00

Activités d'hiver

2010-02-22T09:12:00.012-05:00

Pour la fête des Neiges, nous sommes allés au Parc Jean-Drapeau.
Malgré le froid nous avons tenu le coup et avons fait les files d’attente pour les activités d’Abraska , le jumping élastique, la course à traineux, le curling, la glissade. On a gagné des tapis magiques.
Ce fut vraiment drôle de voir mon fils comment il eut réussi à faire le défi Abraska avec une habileté portée à être remarquée. Ça ne l’a pris que 2 minutes pour réussir le circuit même en étant sa première expérience. L’équilibre, les mouvements faits avec la précision juste pour déplacer les cordes, le calcul des distances avant de sauter, la rapidité, la confiance en soi.
Sans doute qu’il est doué pour le sport. Hier je parlais à mon père justement de cette dextérité qu’on peut observer sur certains gens. C’est comme la poésie dans leur corps ou leurs mouvements. Aux jeux olympiques d’hiver qui se passent présentement, je vois les athlètes… mes préférés sont : le snowboard, ski acrobatique, et patin de vitesse longue et courte distance et je reste émue face à la fluidité et précision dans leurs mouvements. C’est vrai que dans les cas de ces athlètes professionnelles la discipline et l’entrainement comptent énormément pour le maintien d’un niveau de compétition olympique.
L’été Luciano a fait quelques sorties de course à pied avec moi. Il faut voir comme il suit mon rythme et est capable de courir 5 km sans problèmes.
La raquette il l’aime moins. Est-ce que c’est plat pour un enfant? Un jour, une tempête nous a pris près du fleuve. Tout d’un coup le vent qui s’est mis à siffler et ce fut un calvaire pour retrouver la route et retourner à la maison.
Le hockey il l’aime bien, c’est amusant pour lui je pense de jouer en équipe avec ses amis. Moi je suis presque un désastre sur les patins….Je n’aime pas beaucoup, j’ai mal aux pieds après les 10 minutes d’être sur la piste et suis tendue.
Il faut faire vite et essayer d’autres sports avant que l’hiver finisse. Ah, j’ai oublié : j’ai aussi essayé le ski de fond. Mon expérience étant désastreuse : il faisait -30C ce jour-là, je bougeais lentement et je n’ai pas généré assez de chaleur pour maintenir mes mains au chaud, donc mes doigts ont facilement gelé. En me sachant incapable de retourner sur les skis, je les ai enlevés, mon ami les a pris en main, et moi j’ai couru sur la neige pour le retour. Hahaha. Ceci a généré bien de la chaleur. Quand même cet court cours de ski m'a permis de placer les skis en position de canard lors de montées, la position des bâtons et d'autre mouvements de base. J'ai hâte de reesayer, mais pas à -30C.....

Le rôle des anti-oxydantes

2010-02-18T09:03:00.004-05:00

Le rôle des anti-oxydantes expliqué par M. Jean- Yves Dion à l’émission "L’Après-midi porte conseil" sur la première chaîne radio de Radio Canada.

Comment expulser les radicaux libres: Colorier l’assiette et la vie...!
Il y a une couleur que j'aime particulièrement: celle des rencontres avec des gens extraordinaires. C'est comme un gros soleil!

Nouvelle de dernière minute

2010-02-16T22:13:00.003-05:00

Je viens de démarrer une entreprise dans le domaine de la santé avec un chef de file mondiale dans la recherche sur la prévention des maladies dégénératives.
Je suis à la recherche de 4 personnes sérieuses et motivées, décidées à faire une différence dans la vie de leurs familles et amis.

Si quelques uns parmi vous seraient intéréssés à se joindre à mon équipe, vous pouvez me contacter à cette adresse de courriel : azul.delmar@live.ca

Au plaisir et à très bientôt!

Résultats du sondage

2010-02-11T18:13:00.009-05:00

Hier soir j’étais déjà au lit et j’avais hâte à aujourd’hui pour venir à l’ordi et regarder sur mon blogue les résultats du sondage que je vous aviez proposé.
Tous les participants ont choisi l'option : On n’a pas besoin de suppléments, une alimentation équilibrée suffit pour rester en bonne santé, ce qui m'a fait penser à moi-même quand ça fait quelque temps j’ai rencontré Bruno, un ami qui a une formation en médecine sportive.
Lors de cette rencontre la conversation eut tournée vers l’alimentation-un incontournable des sportifs-. Bruno me parlait des suppléments et j’ai réagi en disant : « Mais on n’a pas besoin des suppléments. On retrouve tout les nutriments que notre corps en a besoin dans les aliments ».
Et Bruno a répondu : « Idéalement, t’as raison. Sauf que dans nos jours, les minéraux, vitamines, et d’autres nutriments sont absentes dans les aliments tels que nous les consommons. Le système de consommation de nos sociétés industrialisées ne nous permet pas d’ingérer les aliments immédiatement après que ceux-ci ont été arrachés de leur source. Si on aurait des arbres fruitiers dans notre terrain et qu’on mangerait les fruits immédiatement ou peu de temps après les avoir cueillis, on apporterait à nos corps les vitamines dans la dose exacte tout en gardant la qualité et l’effectivité nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules »
Sauf que pour la plupart de gens qu’habitons en ville le scénario des arbres fruitiers devient un peu chimérique. Donc, de là le besoin des suppléments qui apporteraient ce que la nature ne pourrait. Il y a une autre aspect: Je vous invite à consulter La Guide Comparative des suppléments nutritionnels de Lyle Mc William ce qui vous donnera une idée de la quantité quotidienne des fruits et légumes que nous devrions consommer pour atteindre le niveau de nutrition optimale que le corps nécéssite.
À la considération de ce facteur, s’ajoute l’incidence nocive d’un environnement pollué -source des radicaux libres qui attaquent nos cellules quotidiennement-.
Dans mon esprit idéaliste, aimante de la nature, je pensais que celle-ci restait pure et immaculée comme dans les débuts des temps. Malheureusement il y a une toute autre réalité : l’utilisation des semailles expansives pour la plupart des producteurs du monde a fait en sorte d’appauvrir les terres. On ne doit pas oublier que c’est de la terre que les aliments prennent les minéraux et nutriments qui vont nous nourrir à la fois. Et si le sol en est en manque, les aliments que s’y nourrissent manqueront eux aussi des nutriments que notre corps réclame. C’est le sol appauvri et maltraité par des générations qui empêche qu’on ait les bons nutriments. Je fais ici une petite parenthèse. Quand j’ai étudié l’histoire des aztèques (indigènes originaires du Mexique) je me rappel avoir lu que ceux-ci, qui respectent beaucoup la nature, parce que se savaient en lien avec elle, ne cultivaient jamais les mêmes semences en répétition sur le même sol, pour éviter justement que la terre s’appauvrisse. Ils faisaient la rotation des cultives (un an dans une parcelle de terre ils cultivaient le mais, tandis que l’an suivant ils y cultivaient des pommes de terre). Mais beaucoup d’eau s’est écoulée depuis ces temps là, vous les savez déjà tous les atrocités que ces peuples ont souffert après la colonisation. Et la terre avec eux.
Pour revenir aux suppléments, si je pense aux bananes provenant de l’Équateur que j’achète en épicerie et qui sont encore vertes, je me dis : comment ça se fait que ces bananes soient encore vertes en considérant qu’il a fallu qu’un producteur les arrache dans un champ quelque part en
Équateur, pour les emmener dans son camion, et les apporter chez l’exportateur, qui devra par la suite les charger dans de containers qu’iront dans des avions qui viendront au Canada, qui passeront par multiples contrôles, qui seront déposées dans d’autres camions qui emmèneront les bananes dans des entrepôts pour par la suite être distribuées aux différents supermarchés.
Il ne me reste qu’une réponse : ces bananes ont été arrachées en étant très très vertes, en moitié d’un processus -que si fini- les auraient permis un jour d’acquérir tous les conditions d’un aliment complet.
Merci à vous tous pour votre participation au sondage! N’hésitez pas à laisser vos commentaires. Nos échanges portent toujours à réflexion.

Faites-vite!

2010-02-08T08:11:00.005-05:00

Allez!
Faites-vite! Ne manquez pas l'opportunité de participer au sondage sur les suppléments nutritionnels...
Ils ne restent que deux jours!!
C'est votre opinion qui compte ;-)

Au microscope

2010-02-02T17:06:00.007-05:00

La capacité de régéneration présente dans la nature humaine c'est émouvante, même dans sa plus petite expression: les cellules.
J'ai choisi ces images pour vous montrer les différents états qu'une cellule peut adopter le long de sa vie:
1) En haut on observe un échantillon des cellules humaines saines.
2) Immédiatement en bas: des cellules après addition de produits digérés d'un repas riche en gras. On y observe les dommages causé par les lipides oxydés de l'aliment gras. Un tel dommage peut se produire dans tout l'organisme.
3) En bas: des cellules semblables lorsque des antioxydantes sont ajoutés.
La première ligne de défense est formée par une alimentation saine.

Puis, en regardant les images à droite j'ai l'impression que la vie moderne nous a bien eloignés de notre vraie nature qui réside-d'après moi-dans la simplicité de choses.

Source d'information: Brochure Sante et Liberté-Journal USANA

Glucides-chapitre 2

2010-01-28T08:19:00.013-05:00

Lors d'un antérieur billet, où je parlais des glucides, plusieurs d'entre vous se sont manifestés intéressés à savoir un peu plus sur l'indice glycémique présent dans les aliments. Vos commentaires et vos inquiétudes sont restés dans ma tête. En faisant quelques recherches, j'ai trouvé une vidéo très intéressante qui éclaircie beaucoup sur le sujet.
Dr. Strand, le concepteur du système "Releasing fat programme" donne un aperçu scientifique des raisons des difficultés que beaucoup de personnes épreuvent à perdre du poids. Il y parle du syndrome du métabolisme et toutes les maladies qu'y sont associées, des différentes indices glycémiques présents dans les aliments en utilisant une pyramide et de graphiques. Saviez-vous que le pain blanc a un indice glycémique même plus élévé que le sucre blanc? Éprouvez-vous des famines incontrolables même après d'avoir mangé? C'est de l'adiction...aux glucides!
Reéduquer son corps ce n'est pas une tâche facile. La bonne nouvelle c'est que ceci est absolument reversible. Vos cellules n'attendent que votre décision! Depuis longtemps qu'elles ont faim...des bons nutriments!
Bon visionnement! Voici la présentation de Dr. Strand

Inspirant...

2010-01-26T15:11:00.018-05:00

Où est-ce que j’ai entendu dire que quand nous nous embarquons dans le bon chemin, le maître se présentera?
Depuis que j’ai pris la décision de redéfinir mes objectifs pour 2010, les maîtres ne laissent pas de se présenter dans ma vie. Une rencontre avec quelqu’un qui m’amène à la fois à rencontrer d’autres personnes dont leurs idées me rejoignent à plusieurs niveaux…. un livre qui tombe dans mes mains avec les mots justes…

L’homme peut-il vivre sans idéaux? Peut-il considérer son travail comme un simple gagne-pain, sans transcendance sur le quotidien?

Voici de mots que je trouve inspirantes, qui pourraient aider à rédefinir le rapport que nous entretenons avec notre travail.

« C’est toujours avec enthousiasme que je me lève le matin en me demandant ce que mon intuition me suggérera cette fois, comme des cadeaux offerts par la mer.
Je ne me rend pas au laboratoire pour travailler. J’y vais pour chercher, pour comprendre, pour découvrir. Je vis pour que ceux qui viennent après, puissent jouir d’une meilleure vie, ce qui représente -à la fois- une raison pour vivre la mienne »

Tiré de « Invisible Miracles-The revolution in cellular nutrition » -Dr. Myron Wentz

Une visite chez Copette

2010-01-23T10:08:00.014-05:00

Copette c'est la nom de la nouvelle fromagerie que s'est installée dans mon quartier ça ne fait pas longtemps.
L'endroit se rapproche beaucoup aux anciennes épiceries que j'ai connues: le monsieur que vous attends derrière le comptoir pour vous dire: Bonjour, en quoi-peux je vous aider?
Et moi: Bonjour, du fromage de chèvre, l'avez vous?
Monsieur l'épicier: Oui, on en a. Voulez vous déguster ceci?
Moi: Merci. Ça vient d'où?
Monsieur l'épicier: Ça vient du nord du lac quelque chose (je n'ai pas retenu le nom).
(Je prends avec mes doigts le petit morceau que M. vient de m'offrir avec la lame de son couteau, et je l'emmene dans ma bouche).
Quelques secondes plus tard...
En ouvrant les yeux et petit sourire je dis: Miam. C'est bon! Et ceci?
Monsieur l'épicier: Voulez vous essayer ceci aussi?
Moi: Oui, s'il vous plait.
Monsieur l'épicier: Ça vient du Haut Richelieu.
Je l'essaie et je fais les mêmes gestes d'approbation que lors de la dégustation antérieure.
Moi: J'en prendrai un morceau de chaque.
Monsieur l'épicier: Désirez vous quelque chose d'autre?
Moi: Du pain...(je regarde une grosse vitrine qui expose de pains artisanaux et biologiques.
Monsieur: Oui. Vous avez du pain bio au levain...
Moi: Ils sont tous à la farine de blé?
Madame qui regardait la scène un peu plus loin: Oui, mais il y a au blé entier aussi.
Moi: D'accord.
Madame: C'est parce que vous cherchez sans gluten, c'est ça?
Moi: Ces pains que vous avez me semblent très bons, sauf que je préferarai peut-être la farine de kamut.
Madame(déjà assise derrière la caisse): On en a. Mais ils n'en restent plus. Demain si vous voulez je peux vous en mettre d'un côté.
Moi: Ah oui? D'accord.
Madame prend papier et crayon: Je prendrai votre nom...
Je lui donne mon nom. Et mon numéro de téléphone vous le voulez?
Madame: Non, non. Pas besoin.
Moi: Merci et à demain.
Maintenant il faut que je vous laisse, je m'en vais chez Coppete pour cueillir mon pain artisanal à la farine de kamut.
Du fromage, du pain et du vin rouge....ça s'annonce bien le week-end :-)

Pierre Lavoie-témoignage d’un vainqueur

2010-01-21T15:52:00.010-05:00

L’histoire de Pierre Lavoie est émouvante. L'athlète -qu’en 2005 eut obtenu le titre de champion mondiale IRONMAN-, a donné une conférence à Sainte-Hyacinthe samedi dernier, en occasion du lancement 2010 d’USANA, où plusieurs athlètes de haut niveau ont participé pour parler de leurs expériences. Je n’ai pas finalement assisté à la conférence mais en étant ma source d’information très fiable :-), je vous transmets son témoignage.
Triathlonien provenant du Lac-Saint-Jean, Pierre n’aurais jamais songé de devenir un athlète, même pas un homme sportif. Il raconte que son professeur d’éducation physique le disait toujours qu’il n’était pas bon dans le sport. Et cette idée est restée en lui, en retentissant dans sa tête. Jusqu’au jour qu'il croisse une jolie joggeuse dans les rues du quartier. Quelle meilleur stratégie que d’en faire du même pour la rapprocher? C’est comme ça qu’il commence à faire ses séances de jogging en courant autour de la maison de la choisie de son cœur. Par la suite il arrêt de fumer. La joggeuse -devenue sa femme depuis 25 ans- et lui ont eu 2 enfants.
Il raconte que lors de ses premières participations dans des événements sportifs, il arrivait toujours en dernière. Quand lors d’une compétition il fut capable d’arriver l’avant dernier, il réalise que ce que son prof l’eut raconté n’était pas vraie. Il n’était plus le dernier!
C’est donc à partir de ce moment, que la confiance en soi commence à se développer. Et ses réussites sportives ne cessent de se produire.
Pierre Lavoie est toujours en train d’organiser des événements pour ramasser des fonds destinés à la recherche qui pourraient aider les enfants atteints de la maladie connue comme acidose lactique (très répandue dans la région de Lac-Saint-Jean dû à la présence de l'aluminium dans le sol et l’environnement). Lui et sa femme ont perdu leurs deux enfants à cause de cette maladie. Dernièrement les recherches ont porté des fruits : un dépistage de la maladie est possible d'être fait depuis le début de la grossesse, en permettant de cette façon aux parents de choisir d’avoir le bébé ou non en sachant qu’il n’y a pas encore de cure pour l’acidose lactique.
C’est pour ça qu’à chaque fois que je rencontre quelqu’un je n’oublie pas que cette personne, abstraction faite de ses réussites ou ses échecs, doit certainement être en train de livrer une bataille. La différence n'est pas question de race, position sociale, d’intelligence ou d'ordre génétique. C’est l’attitude qu’on assume face à la vie et face aux infortunes qui compte.

Quelques informations à propos des glucides

2010-01-14T09:37:00.013-05:00

Dr. Strand, spécialiste en médicine nutritionnelle expose les raisons pour ne pas consommer les sucres connus comme sucres rapides. Si bien l’article vise les athlètes, je trouve que cela s’applique à tout le monde.
J’ai toujours entendu dire que les athlètes doivent consommer du sucre avant, et pendant une compétition pour une meilleure performance.
En stimulant la production d’insuline parmi la consommation des glucides à indice glycémique élevé, le sucre dans le sang peut rester à un niveau élevé pendant une période de 15 à 20 minutes. Après cela elle tombe en atteignant l’hypoglycémie. Au même temps, deux hormones se libèrent. L’adrénaline et la cortisone vont apparaître pour essayer d’emmener le niveau du sucre à la normalité. Quand ces deux hormones se libèrent le système immunitaire est supprimé et la récupération des muscles se fera beaucoup plus lentement après l’exercice.
Donc, stimuler la sécrétion d’insuline par la consommation des glucides à indice glycémique élevé a de conséquences peu désirables sur notre santé.
Il y a une meilleure façon d’envoyer aux cellules des muscles de la bonne nourriture. Ce sont les glucides à indice glycémique bas qui doivent accompagner les protéines et les gras essentiels, pendant et après les exercices ou la compétition. Quand vous mangez les gels, barres ou boissons énergetiques (ces indispensables des sportifs) contenant les bons glucides, protéines et gras, vous ne faites pas monter le sucre d’un coup. Le sucre monte, mais tranquillement. C’est vraie qu’on stimule la production d’insuline, mais on ne le sur- stimule pas, comme dans le cas des sucres rapides. Le niveau de glucose restera élevé de 2 à 4 heures, et le muscle recevra un apporte de glucose de façon continuelle.
Loin (très) d’être une experte de la nutrition, je commence à comprendre. Dans mon cheminement vers de nouvelles découvertes quoi de mieux que de le partager avec ceux désireux de s’améliorer dans leurs corps et dans leurs têtes?
Cela s’applique à nous tous, sportifs ou pas, habitués à la consommation des sucres rapides, responsables celles-ci des maladies comme le diabètes, très répandu dans nos jours, même parmi les enfants.
L’heure venue de choisir les barres, gels, snacks ou boissons, préférez ceux à indice glycémique bas. Les fruits et légumes, préférablement saisonniers et biologiques, ce sont les meilleures sources du bon sucre.

Source d’information : Bulletin bimensuel du Dr Ray D. Strand. Septembre/Octobre 2008.
Pour avoir accès aux différentes informations et conseils de Dr. Strand il faut devenir membre.

Bouchées soufflées à la courge butternut, au fromage de chèvre et aux olives noires

2010-01-10T20:37:00.016-05:00

Je suis allée faire un tour au marché Tau à Brossard. À Montréal il y a une succursale sur la rue Saint-Denis, mais je ne l’ai encore pas visitée. Chez les marchés d’aliments Tau on retrouve des produits naturels et biologiques d’une vaste variété. Il y a tellement de choses à découvrir.
Comme je suis en transition vers la suppression du lait de vaches, je tatonne parmi différentes produits, comme le lait d'amandes que mon fils a fini pour bien l'aimer.
Plus que de faire du simple magasinage c’est un régal d'y aller! Les yogourts de lait de chèvre sont délicieux. J'aime beaucoup celui au sirop d'érable.
Je n’avais jamais gouté le fromage de chèvre et j’ai décidé d’acheter celui nature. Je ne sais pas pour quoi, mais j’ai eu l’impression de sentir l’odeur de la chèvre, comme quand j’étais petite et visitais le zoo en Uruguay. Donc, par la suite il fallait que je trouve une recette pour en faire emploi. La recette provienne du Jardin des Anges. Mon fils m’a honoré en mangeant au moins un bouché. Je lui propose tellement de choses….Il finit par en manger. Il est ouvert à tout genre d’expérience culinaire, même celles qui proviennent de sa mère, parfois ratées…
Cette recette est très facile à réaliser, et pourrait être utilisé comme une entrée. Nous l’avons mangé avec une salade verte de laitue, tomates, zuchinis, provenant tous ces légumes du Jardin des Anges, assaisonnée avec du sel rose des Andes, huile d’olive et vinaigre de framboises.

Voici la recette:

Ingrédients

*400 g de purée de courge, cuits avec un peu d'eau pendant 1/2 h environ, puis écrasés à la fourchette

*250 g de fromage de chèvre

*2 jaunes+2 blancs d'oeuf

*1 gousse d'ail *8 olives noires, coupées en petits morceaux

*1 c. à s. d'aneth frais ciselé grossièrement

*Sel, poivre

Préparation

Préchauffer la four à 210 C.

1-Dans un saladier, mélanger la purée de courge, le fromage et les jaunes d'oeuf. aajouter l'ail, les olives et l'aneth. Saler, poivrer.

2-Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel. Les incorporer délicatement au mélange à base de courge.

3-Répartir le mélange dans les alvéoles d'un moule à bouchées en silicone ou dans un plat à cake (J'ai utilisé ceux à muffins)

4-Enfourner pendant environ 20 min. Laisser refroidir légèrement avant de démouler. Servir tiède ou froid.

Terres d'échanges

2010-01-07T14:22:00.004-05:00

Ça fait quelques jours, j’avais lis dans le journal Métro qu’à Télé-Québec, une nouvelle émission débuterait à partir du mercredi 6 janvier.
Ce fut mon fils qui s’en eut rappelé et m’a dit pendant qu’on regardait Merlin : "Maman, c’est aujourd’hui le truc espagnol!" Puis, on a été capable de regarder les derniers 15 minutes du premier épisode.
Il s’agit de Terres d’échanges, une production qui met en scène deux personnages qui émigrent, chacun dans le pays de l’autre. Une québécoise se déplace pour vivre en Argentine, et un argentin vient vivre ici au Québec. C’est émouvant d’entendre parler ces deux jeunes artistes à propos de leurs expériences croisées. L’une qui dit que plus d’avoir changé, qu’elle sent avoir élargi son territoire. L’autre que constat que le Sud c’est la répression, tandis que le Nord c’est la dépression.

Ne manquez pas les épisodes suivants. Une histoire de croissance, d’ouverture, de richesse et d’expériences, qui porte à réflexion.
Deux regards croisés sur de mêmes réalités ne feraient-ils en sort de nous faire grandir encore un peu?

*Je remarque qu'il y en aura une rediffusion aujourd'hui à 15 h et dimanche le 10 janvier à 1 h.

Vacances et courir dans la neige

2010-01-04T13:58:00.008-05:00

Je me suis rendue encore une fois chez les amis à Shawinigan (ville située au nord à 160 km de Montréal) pour le nouvel an. Nous avons pris le train qui parcourt des coins de rêves. Désolée de ne pas pouvoir en faire une description plus détaillée. J'ignore les noms des endroits par òu on est passé. Quand mon ami m'appela sur mon cellulaire pour savoir où on était je fus incapable de répondre: "ummhh, on traverse de lacs gelés, des fôrets remplies de neige, des montagnes...." Je commence déjà à me sentir mieux.

Ce temps de détente avec les enfants, chien et chat, les amis, m'ont renouvellé l'esprit. On s'est beaucoup amusés. J'ai eu le temps -au même temps- de réaliser sur les conséquences non désirées que la vie en ville provoque sur notre santé et notre équilibre psyco-physique. Ce changement d'environnement m'a adoucie, m'a fait réflechir sur les choses qu'importent vraiment.

Je me suis dit aussi que je ne rennonce pas à mes rêves, qu'un jour je vais aller habiter en région, plus précisement à la campagne. J'suis de plus en plus convaincue.
La vie moderne en ville est éxigeante en terms d'adaptation à certaines règles: les horaires, courir et faire courir aux enfants pour aller à l'école, et j'en passe. En plus la pollution, le traffic, etc. Je n'aime pas d'être bouscoulée.
Quand je suis en plein air, il y a une coordination entre les battements de mon coeur et ceux de la nature. Je le sens. C'est pour ça que je ne rennonce pas à mes rêves, je m'y accroche. Je t'écoute mon coeur.

Je remercie énormement pour ce temps de détente et de partage. J'aurais voulu visiter La Cité de l'énergie, mais c'est fermé l'hiver. Donc, on fait déjà rendez-vous pour le printemps. Ce centre d'exposition offre un spectacle en expliquant les forces de la nature, de façon interactive. C'est genial pour les enfants.

Pour la première fois, aujourd'hui je suis allée courir dans la neige.

Ce fut extraordinaire!

En lisant le magazine Géo Plein Air je réalise qu'ils existent de semelles antidérapantes pour courir dans la neige. Je suis allée dans un magasin de sport et j'ai voulu m'en acheter les Yaktrax , mais finalement je me suis acheté d'autres de marque inconnue. Selon opinion d'expert ça donne la même chose à moindre prix.

C'est vrai que les semelles donnent beaucoup de stabilité. Courir dans la neige est possible et c'est magnifique! Être entourée de cette blanche immensité me fait sourire.

Pour commencer 2010...

2009-12-27T16:53:00.006-05:00

Quoi de mieux que le faire en riant aux éclats!

Le 2 font la père, comédie mettant en vedette John Travolta et Robin Williams, c'est de l'humour simple mais efficace. Et comme un vieux dicton le dit: le rire c'est le remède infallible.

Nous avons dû nous masser les joues au cinéma....tellement qu'on a ri.

Bonne année 2010! En tout sourire!

2009-12-26T20:56:00.006-05:00

Voici Gisela et moi la Veille de Noël. J'ai connu Gisela lors de mes études en secrétariat juridique peu de temps après mon arrivée. Nous touchions les deux la même situation. Nous nous interrogions à cette époque-là sur notre futur professionnelle. Pas facile pour deux avocates dont leurs carrières furent faites dans des pays avec des lois différentes à celles du Canada. Un peu en tâtonnant nous avions choisi de faire une préparation qui ouvrirait les portes du marché de travail pour avoir les sous pour continuer à planifier nos rêves. Gisela et sa famille viennent de Cuba. Depuis qu'on s'est rencontrées on savait déjà que nous allions devenir des amies. J'aime beaucoup quand Gisela m'invite passer les fêtes chez eux. Parce que l'hospitalité et la joie sont toujours au rendez-vous. Puis, hier elle m'a expliquée que les cubains sont comme ça. Ils aiment beaucoup recevoir, et les visiteurs sont les rois du moment. Même si la nourriture pourrait manquer le lendemain, la priorité c'est la visite.

Ce geste de donner, et de la faire avec un sourire, c'est -entre autres- ce que j'aime de mes amis cubains. Ces beaux jours qui entourent Noël, quand ils sont partagés avec de si belles personnes, c'est comme se retrouver chez-soi.

Même Abelardo, le chien, a eu son cadeau. Ce fut très drôle de le voir attendre à côté du sapin pour son os, lors de la remis de cadeaux....

Biscuits et Joyeux Noël

2009-12-23T10:11:00.014-05:00

Le projet « biscuits de Noël » a commencé samedi passé. Il fallait avoir les ingrédients et les moules à biscuits. La tâche n’a pas été facile. Nous sommes partis les acheter mais nous nous sommes distraits à plusieurs reprises. Il y a avait tellement des choses au centre d’achats qui capturaient notre attention. Finalement on les a trouvés les moules et la mange de décoration chez La Cocotte, ou quelque chose comme ça.
Après ça : le glaçage en couleurs, le chocolat pour les truffes, etc. On a beaucoup ri lors de cette aventure.
Dimanche soir : les biscuits étaient prêts, je les ai gardés au frigo jusqu’aujourd’hui.
Mercredi soir: L'usine des biscuits à la maison se fut installée. Les petits ont eu du fun en écoutant Henri Dès et en démontrant leur talents dans la décoration.

Dans ces temps de fêtes je vous souhaite un Joyeux Noël, un temps pour se rencontrer en famille, entre amis...et remercier.

Découvrez la playlist henri dès avec Henri Dès

Ce système, je l'aime!

2009-12-21T14:45:00.005-05:00

Ça fait déjà 3 semaines que je reçois des paniers biologiques provenant du Jardin des Anges. Comme je n’ai pas de glacière, je laisse mon panier à linge dans la porte d’entrée avec un billet pour le livreur : « déposer ici ».
Lors de la première livraison, un mardi matin, j’étais au bureau et je me demandais : aura-t-il déjà arrivé?
Donc, j’appel la voisine (chargée de surveiller le déroulement de la chose). Elle m’annonce que le panier était arrivée et qu’elle avait pris la commande et avait gardé le tout dans son frigo. Elle connaît le Jardin des Anges. Elle a été déjà membre, mais elle a arrêté, parce que parfois elle trouvait trop de légumes pour la maison.
C’est vrai qu’il faut aimer cuisiner. Et le faire souvent, avant que les légumes périssent. Ce fut à Côte des Neiges, quand j’y habitais, que j’ai su pour la première fois à propos du Jardin. J’ai vu la camionnette garée près de chez-moi et ce joli nom Le Jardin des Anges a attiré mon attention.
J’ai pris la décision d’adopter ce système, parce que :

1-Il vient à faire en sorte de renverser le processus de consommation dont on est habitué. Ce n’est pas à nous de choisir. La sélection est déjà faite.
L'idée d'une sélection faite par un tiers et le fait que notre intervention dans le processus d'achat soit réduite à la réception de la marchandise pourrait quelque part nous déranger, dans le sens que cela pourrait être perçu comme une restriction à notre liberté de choix.

Dans ce sens, le paradoxe c’est que nous ne nous interrogeons pas et ne posons pas de contraintes à accepter les formules suggérées par les grandes entreprises d’aliments, qui n’hésitent pas à utiliser tous les moyens de suggestions de type marketing pour nous faire croire que ce qu’elles offrent c’est du bon pour la santé. Je pourrais ici faire référence à certains mythes de l’alimentation comme celui du lait de vache. Alors, on finit par boire –et faire boire à nos enfants-de tonnes de lait de vache en pensant que c'est la meilleure source de calcium, quand des recherches ont démontré que le lait de vache n'apporte pas le calcium que nos cellules ont besoin (explication plus détaillée à venir).

2-Je sais qu’avec les paniers biologiques, il n’y a pas de mauvais pour la santé et que les produits conservent la plupart des éléments nutritifs. Comme ils proviennent des producteurs québécois, le temps écoulé entre la récolte et sa consommation est plus court.

3- Parce que je me suis posée la question à plusieurs reprises à propos de ce que nous ingérons à chaque jour, comment nous traitons notre corps, notre temple que va nous soutenir pendant notre chemin de vie…. Et que l’activité de manger doit être précédée d’une prise de conscience. On est habitué à suivre des modèles de consommation bâtis par des entreprises que ne cherchent qu’à remplir leurs poches. Je n’ai rien contre cela. Chacun son affaire. Mais nous aussi, nous avons le choix.
4- Parce que parmi Le Jardin des Anges, je connais de nouveaux légumes et fruits, parfois des raretés.
5- Parce que cela m’évite d’aller dans les supermarchés (je n’aime pas les supermarchés)
6- Je sauve du temps.
7- Les recettes du Jardin (incluses dans le bulletin à chaque semaine à appliquer aux légumes reçues) sont faciles à réaliser.
8-Parce que mes papilles gustatives font la fête. Ça gout du vrai le bio!

9-Parce que c’est une belle façon de nous démontrer que nous nous aimons et respectons

S'aligner

2009-12-08T10:35:00.007-05:00

Je n’ai pas tellement de difficulté à élargir ma zone de confort. L’histoire entourant mon immigration vers le Québec, depuis son début jusqu’à ces jours, peut le confirmer. J’avoue qu’arriver dans des terres inconnues avec deux valises dans une main et un garçon dans l’autre, n’est pas une chose de tous les jours. D'une certaine façon le tout ce ne fut que le résultat d'un processus naturel, inséré dans le profond désir de mouvement, de changement, d'envol. Le mécontentement avec notre vie présent c’est parfois un bon indice pour prendre de grosses décisions.
On se sent bizarre au tout début. Le parfum de l’air qu’on respire sent différent. La nourriture goût autrement, la lumière du soleil est un peu plus timide comparée au soleil du sud.
S’arrêter ou faire marche arrière étaient des idées que je ne concevais même pas. Avoir le désir d’accueillir la nouveauté ce fut peut-être pour moi une pièce essentielle. L’envie de connaître, de faire partie du nouveau, d’être avec le nouvel environnement. La nature n-est-elle un exemple du péremptoire d’une réalité changeante? Je fais appel à cela chaque fois que je me situe dans un nouvel endroit du cœur ou que je dois prendre des décisions, ou de nouvelles routes.
Si tu regardes l’univers dont nous sommes partie, il n’est jamais statique, il évolue, il prend de l’expansion. Tout ce qui nous entoure évolue, meurt, renait, se transforme. Nous ne sommes pas l’exemption.
S’arrêter ou faire marche arrière c’est contredire un fondement, un principe. Je le sais. Faire de nouvelles rencontres c’est prendre de l’expansion, c’est grandir, apprendre, changer. S’aligner avec tous ses pensées et son âme à cette loi infaillible, c’est l’endroit où on devrait toujours se placer. Même si parfois tout semblerait s’écrouler, pensez amour.

Vous-vous rappelez de Peter Pan qui pour voler devait avant tout avoir une idée d’amour? Attachez-vous avec force à ce moment de joie intense que vous avez un jour vécu et restez-là.

Poinsettia rouge

2009-12-07T13:32:00.013-05:00

Recevoir ce poinsettia a fait en sorte que je commence à penser à recréer l’ambiance des fêtes à la maison. Je lui ai fait une place sur la table de ma salle à manger, mais ce soir je lui trouverai un endroit plus proche de la lumière, et assez éloigné du calorifère. Je pense qu’il va bien se sentir chez-moi. J’ai envie d’en prendre soins. Il faut l’arroser assez souvent mais pas trop ainsi que s’assurer de ne pas laisser de l’eau dans le cache-pot. Je ne sais pas ce que j’aimé le plus : le poinsettia ou le sourire qui accompagnait le porteur au bout des escaliers.

J'aurais bien pu inscrire ce billet dans la section Galanterie, ce qui aurait peut-être inspiré les désireux/ses de gagner la sympathie du ciblé/e....

Résilience

2009-12-02T14:21:00.003-05:00

Résilience selon Le Petit Larousse : Aptitude d’un individu à se construire et à vivre de façon satisfaisante en dépit des circonstances traumatiques.

La Maison Théâtre organisa une activité pour les 5èmes années de l’école de mon fils. L’activité consistait à 3 étapes :
1 : Rencontre avec les élèves durant une heure de classe, occasion dans laquelle ils ont eu l’opportunité de faire de courtes représentations de la pièce de théâtre Isberg.

2 : Organisation d'une soirée à laquelle les parents furent invités ayant les enfants démontré les monologues appris.

3 : Tirage de billets pour aller voir la pièce au théâtre La Maison Théâtre. L’école offrait un autobus pour déplacer enfants et parents in situ.

À l’école je suis restée émue face à tout ce que les jeunes enfants de 10-11 ans, peuvent donner avec un peu d’encouragement, et comment ils peuvent si bien saisir et représenter des scènes si chargées d’émotivité.
Mon fils gagna un billet et nous sommes allés voir la pièce. J’ai adoré ces jeunes acteurs talentueux.
Il s’agissait de l’histoire de 3 frères : le grande, la fille et le petit qui doivent faire face à la morte de ses parents subie après un accident de voiture. En plongeant au fond d’eux-mêmes, chacun fait ressortir-par des biais différents-une force nouvelle pour continuer à marcher dans la vie. La résilience devienne en quelque sorte le cœur de la pièce.

Collectionner des articles des périodiques qui racontent des nouvelles tragiques en leur donnant une lecture burlesque, c’est démythifier la morte. « Comment on peut rire quand on est tout brisé en dedans » -se demande la fille-.
Le sous-sol de la maison de la famille d’accueil constitua le scénario où ces trois frères font face à la douleur pour s’en libérer après.

Je regarde mon fils pleinement capable de comprendre et d’assimiler des événements parfois complexes : la morte, la séparation, la solidarité, l’amour, la quête de soi au milieu d’une tragédie à peine perceptible. Je sais qu'il assimile le tout d'une façon différente, après tous les deuils qu'il à dû subir déjà à son tendre âge. Je l'aime tellement. Il est si fort.

Des gestes qui comptent

2009-12-01T15:52:00.008-05:00

Il ne comprenait pas : comment mesurer les angles avec le transporteur….les types : droit, obtusangle, isocèle, équilatère, scalène.
Je me suis assise avec lui: "Imagine que tous les triangles forment une lune pleine. Puis la pleine lune mesure 360 º. Si on la coupe en 4 on a 4 triangles droits qui mesurent 90º chaque. Pour mesurer les angles il faut voir s’il s’agit d’une petite bouche ou d’une grande bouche qu’on doit mesurer (plus que 90º ou moindre)"- je fais des démonstrations avec mon pouce et le reste de la main-
Je n’ai pas pensé qu’il m’écoutait attentivement. Il est allé en classe et il a expliqué à sa prof ce qu’il avait compris -à sa façon- et a refait les mêmes dessins de lune. La prof a dit : "dis à ta maman que je prendrai ses explications, elles sont trop bonnes!"
Chaque enfant est unique. Chacun sa façon de comprendre. En trouver la bonne, adaptée a son individualité l’a fait « voir » la chose, ressortir en lui le sentiment de domination sur le monde, de fierté de soi-même, d'être capable de saisir un phénomène.

On a lu aussi « Lucky Luke-Le pony express » à tour de rôle, une page chaque. Qu’-est-ce que c’est drôle Lucky Luke!

Fuchsia

2009-11-28T14:57:00.015-05:00

"S'aimer soi-même, c'est le début d'une histoire d'amour qui dure toute la vie" -Oscar Wilde-

Cactus de Noël fleuri

Galanterie

2009-11-22T19:47:00.012-05:00

Je me rappel quand j’étais en secondaire, il y avait un gars qui s’appelait Alejandro qui disait que son père lui avait appris que quand un garçon marche avec une fille sur le trottoir il faut laisser à cette dernière le côté du mur. Un geste s’inscrivant dans des normes de courtoisie que les filles de ma génération recevions avec beaucoup de tendresse et l'appréciions bien. En Uruguay c’était courant de voir et vivre cette galanterie de la part des gars qui se déplaçaient toujours vers la bordure du trottoir pour marcher et accompagner une fille.

Je suis restée surprise de constater qu’ici au Québec, la même habitude -un peu démodée pour certains- est encore vivante pour d’autres.

Qu'en pensez vous? Signe de domination de l'homme sur la femme ou geste délicat de protection?

Ce fut bien émotif pour moi de revivre ce sentiment un peu oublié. Je l'ai accueilli avec gratitude.

Le carioca

2009-11-17T10:12:00.008-05:00

Ce matin, j’ai couru en R2. Par contre je n’ai pas pu enregistrer ma FC. Ma montre Polar était bloquée et je n’arrivais pas à la débloquer : j’avais beaucoup de vêtements. Mon temps est très limité le matin, donc je pars courir avant que le temps s’écoule. J’étais trop habillée et j’ai eu chaud très bientôt. J’avais mis de multicouches et la température était à -2ºC. Je sais que je couru en R2 en tenant compte de ma respiration, ainsi que de la cadence et le temps pris pour faire le 5 km.

Il y a un petit muscle situé dans le côté droit des fesses (***). La faiblesse dans ce muscle fait que le tensor fascia latae travaille plus fort et devient surchargé. Le résultat c’est un excès de tension dans l’extérieur des cuisses. Même une douleur dans les genoux peut se produire.

Le carioca s’agit d’un exercice pour renfoncer ce petit muscle. Voilà les
instructions pour le carioca : en se déplaçant toujours vers les côtes, passer la jambe gauche par derrière la droite et après par l’avant la droite, et de suite pendant 20 secondes. Après faire l’envers : la droite derrière la gauche, puis par l’avant de la gauche. J’ai pratiqué cet exercice sur le trottoir en face de chez-moi à la fin de ma séance de course. Je craigne que les voisins commencent à me savoir folle…

(***) Au fait le tensor fasciae latae se situe à chaque côté des fesses, partie extérieur. Là où normalement il y a le rebord extérieur des poches arrières des pantalons

A gazelle-like manner

2009-11-13T13:19:00.004-05:00

Depuis quelque temps j’ai acquis l’habitude de regarder les pieds/jambes des coureurs, ainsi que leurs mouvements. C’est très vrai qu’il y a une beauté particulière qui s’apprécie dans quelques uns/unes. En anglais il y a une expression que j’aime bien : "a gazelle-like manner".
Présentement je m’adonne à la tache d'application de certaines techniques. Je suis tellement heureuse pendant la course. Je pratique toute sorte de mouvements, postures des jambes, bras, épaules, tête, pieds, visage, réspiration. Et le corps est ressenti de façon différente selon ces postures. Quand je réussis à compacter l'ensemble c'est une sensation de pouvoir, de gloire, d'unité. C’est comme glisser sur le terrain. On dépense moins d’énergie, on économise les mouvements, que deviennent plus efficaces, et on avance plus vit! L’idée c’est que les pieds restent au sol la moindre quantité de temps possible et qu’on applique l’atterrissage nommé du milieu. Il y a trois possibilités d'atterrisage: talon en premier, orteils en premier ou plante du pied en premier. C'est celle dernière l'appropriée que combiné à d'autres techniques permettent au corps de bouger de façon aérodynamique.

Les exercices ne s'arretent pas à ce temps d'entraînement. Je pense à tout l’ensemble pendant que je me promène au Vieux Port à midi et je me dis : il faut l’avoir dans la tête avant tout. Deviens-je obsédée?
Je vais l’avoir la gazelle!

Pense comme un bourdon, entraîne-toi comme un cheval

2009-11-11T11:30:00.005-05:00

J’apprends tellement de choses depuis que je fais le sport. Je considère qu’il ne s’agit pas seulement de raisons qui touchent le bien-être ou la santé du corps. C’est un chemin de vie, une opportunité pour grandir, pour se comprendre mieux à soi-même et aux autres.

En lisant ce petit raconto dans le livre de Joe Friel : « The triathlete’s training bible », un soudain brille est apparu dans mes yeux et un presque imperceptible sourire dans mes lèvres. J’espère que vous allez aussi l’aimer.

Ça fait quelque temps, la NASA développa un intérêt sur le bourdon. Les scientifiques croyaient que le petit insecte enfermait un secret que pourrait être utilisé pour opérer les navettes dans l’espace. Ils se sont demandé comment les petites ailes du bourdon étaient capables de produire un envol suffisant par rapport à un torse assez large et poilu. Comment un corps ballonné et une position qu’allait à l’encontre des principes aérodynamiques pouvait se déplacer si efficacement dans l’air?
Après avoir examiné, disséqué, mesuré, filmé, observé, scruté, comparé, quantifié, ils ont arrivé à la conclusion que le bourdon n’est pas capable de voler. Ce que ces insectes -un peu têtus- croient que le vol est quelque chose de naturel en eux.

Quant au cheval, le cheval de course plus précisément, on trouve que sa physiologie est similaire à celle d’un athlète humain et que le cheval est entraîné de la même façon qu’un humain. Les entraîneurs de chevaux, savent que ils ont une valeur, un potentiel à entraîner et utilisent des méthodes scientifiques pour que le propriétaire ait le meilleur résultat pour son investissement. Pour y arriver, cardio-fréquencemètres, intervalles et entraînement d’endurance, plans d’alimentation et plans d’entraînements sont utilisés.
Psychologiquement, les chevaux des courses différent des humains : ils ne questionnent jamais leurs plans d’entraînement. Les chevaux simplement suivent le plan, sans se demander si c’est assez. Ils ne sortent pas le matin et ajoutent des kilomètres risquant une blessure. Ils ne se sentent pas coupables après une pauvre performance. Le succès ou l’échec n’a pas d’importance pour eux, leur vies dans la cabane se passe comme toujours. C’est vrai que le jour de la compétition, ils sont nerveux, tel que les humains. Ils savent ce qui est en train de se passer, mais ils n’exacerbent pas leur tension en se comparant aux autres. À la place ils s’accrochent à leur propos : devenir plus rapides. Et si le cheval est physiquement fort el l’entraineur intelligent, cela se produira.

Croie en toi-même comme le bourdon le fait. Sans cette confiance, même toute la science réunie au monde ne pourra rien faire pour toi.
Changer l’entraînement à ta guise après une compétition c’est le chemin sûr vers l’échec.

Pense comme un bourdon, entraîne-toi comme un cheval.

« If you think you can or think you can’t, you are probably right » -Henry Ford-